文/胡旭明(中國營養聯盟高級營養講師)
在孕媽咪的整個孕期中, 養胎是頭等大事。 在飲食方面有很多注意的事項哦, 特別是在冬季,
冬 季 養 胎 6 大 食 物
1、蜂蜜
蜂蜜還是一種天然的美容佳品。 作為潤膚劑經常外擦, 對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用, 可促進細胞新生, 增強皮膚的新陳代謝能力。
還可促進消化吸收, 增進食欲, 鎮靜安眠, 提高機體抵抗力, 對促進胎寶貝的生長發育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。 在冬季每天喝上3~4湯匙蜂蜜, 既補充營養, 又可保證大便通暢。
2、牛肉
孕媽咪對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍。 每100克的牛腱含鐵量為3毫克, 約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克, 約為懷孕期間鋅建議量的77%, 營養價值比一般天然食品高。 瘦牛肉也不會對血中膽固醇濃度造成負面影響。
一旦體內儲存的鐵耗盡, 很容易導致貧血。 如果孕媽咪在孕期缺鐵, 產後應及時補充, 否則身體的缺損可能難以彌補。 鋅不但有益胎兒神經系統的發育, 而且對免疫系統也有益,
缺鋅時人的免疫力下降, 容易生病, 對胎兒的神經發育容易產生不利影響。 孕媽咪一個星期吃3~4次瘦牛肉, 每次60~100克, 可以預防缺鐵性貧血, 並能增強免疫力。
3、巧克力
孕媽咪每天吃一些巧克力對胎寶貝出生後的行為有著積極的影響。
研究人員發現, 與那些在妊娠期間很少吃巧克力的孕媽咪所生的寶貝相比, 在妊娠期間愛吃巧克力的孕媽咪所生的寶貝在出生6個月後更喜歡微笑或表現出開心的樣子。
該項研究還顯示, 那些容易緊張的孕媽咪, 如果在妊娠期間能經常食用巧克力, 其所生的寶貝不怕生人, 更加開朗。
4、羊肉
羊肉屬動物性食物, 不僅營養價值高, 含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等, 所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食, 而且是補虛益氣的佳品。
在冬天多吃羊肉大有裨益, 它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。 羊肉是孕媽咪、老年人、體弱者的冬令滋補佳品。
5、新鮮蔬果
這個就不用多介紹了,
6、魚和魚頭
魚是孕媽咪冬季進補的上選食品, 不僅味道鮮美, 而且營養價值極高。 其蛋白質含量為豬肉的兩倍, 且屬於優質蛋白,人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉裡含有DHA,對胎兒腦部發育起著重要作用。建議一周至少吃1~2次。
冬 季 養 胎 5 大 原 則
新鮮蔬菜、水果不可缺少
蔬菜和水果能幫助孕媽咪們提供維生素、纖維素等營養,不管是在懷孕的什麼階段,什麼樣的季節,尤其是冬季,新鮮的蔬菜和水果更是必不可少的。
少吃鹹食、醃制食物
鹽醃漬類食物是很多家庭冬季餐桌上的常備菜,但對孕媽咪來說應少吃,如鹹蛋、鹹魚、鹹菜等;加工食品如臘肉、火腿、香腸、腐乳等也要少吃或不吃。
少吃辛辣食品
冬季來臨,辛辣食品如芥末、辣椒、胡椒等應少吃,以防引起便秘及對胎兒的刺激。
避免過量食用甜食
冬季孕媽咪外出相對減少,在家中備一盤甜點是件很愜意的事。但攝取過多含糖量高的食品如糕點、糖果等,容易導致孕媽咪體重過重及牙齒損壞,也可使體內鹼度下降,容易引起疲乏、無力。更重要的是,會因此而影響胎寶貝正常、健康的生長發育。同時也影響孕媽咪的食欲,應儘量避免。
不需要“大補特補”
冬季是進補的季節,為來年積攢更多的能量,但孕媽咪不必額外補充其他補品,均衡飲食即可供給胎寶貝足夠的營養。
且屬於優質蛋白,人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉裡含有DHA,對胎兒腦部發育起著重要作用。建議一周至少吃1~2次。 冬 季 養 胎 5 大 原 則
新鮮蔬菜、水果不可缺少
蔬菜和水果能幫助孕媽咪們提供維生素、纖維素等營養,不管是在懷孕的什麼階段,什麼樣的季節,尤其是冬季,新鮮的蔬菜和水果更是必不可少的。
少吃鹹食、醃制食物
鹽醃漬類食物是很多家庭冬季餐桌上的常備菜,但對孕媽咪來說應少吃,如鹹蛋、鹹魚、鹹菜等;加工食品如臘肉、火腿、香腸、腐乳等也要少吃或不吃。
少吃辛辣食品
冬季來臨,辛辣食品如芥末、辣椒、胡椒等應少吃,以防引起便秘及對胎兒的刺激。
避免過量食用甜食
冬季孕媽咪外出相對減少,在家中備一盤甜點是件很愜意的事。但攝取過多含糖量高的食品如糕點、糖果等,容易導致孕媽咪體重過重及牙齒損壞,也可使體內鹼度下降,容易引起疲乏、無力。更重要的是,會因此而影響胎寶貝正常、健康的生長發育。同時也影響孕媽咪的食欲,應儘量避免。
不需要“大補特補”
冬季是進補的季節,為來年積攢更多的能量,但孕媽咪不必額外補充其他補品,均衡飲食即可供給胎寶貝足夠的營養。