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秋糖會“酒茶融合”成果今發佈,現場酒商熱情高漲

11月5日拉開帷幕的秋季糖酒會正如火如荼舉行, 一般來說, 春糖選飲品, 秋糖選酒類, 是因為春秋糖的召開時間分別對應的是夏天飲品旺季和秋冬白酒旺季。 然而, 今年情況有很大不同, 11月9日由華糖牽頭召開的“2017年中國茶產業創新行銷高峰論壇暨酒茶融合成果發佈”則把酒商的目光吸引到茶品類上來, 糖煙酒週刊雜誌社執行總編輯柳旭波, 糖煙酒週刊雜誌社副總編輯王建軍, 酒茶融合聯合發起人、華糖茶產業研究中心總經理劉會民, 北京卓鵬戰略諮詢機構董事長田卓鵬, 智達天下(北京)行銷顧問機構董事長張學軍,

以及貴茶集團行銷中心總經理蒙祖德等嘉賓出席並解讀、發佈酒茶融合成果, 帶給現場數百名酒商不一樣的激情和影響。

“2017年中國茶產業創新行銷高峰論壇暨酒茶融合成果發佈”大會現場

據瞭解, 這是行業第一次全面分享各界在酒茶融合趨勢下獲得的各項成果,

酒茶融合起勢於今年3月22日春糖會“2017中國酒業新領袖商業家年會”, 隨著華糖與貴茶“酒茶共贏中國行”活動全國10幾個省份的落地, “酒茶融合”成為行業焦點話題。

糖煙酒週刊雜誌社副總編輯王建軍

糖煙酒週刊雜誌社副總編輯王建軍表示,

茶行業有4大特點:1、之前是有品類無品牌, 而現在開始有品牌了;2、中國茶已經完成了從農產品到商品的塑造;3、管道深度變革, 建立深度代銷系統;4、有做大中國茶的行業使命感。

智達天下(北京)行銷顧問機構董事長張學軍,

在會上解讀《茶企如何進行場景行銷》

智達天下(北京)行銷顧問機構董事長張學軍表示, “簡單喝好茶”是人民群眾對茶的美好需求, 茶行業必須給出解決答案, 並提出“茶加場景化行銷”就能很好地改變茶的冰冷、被動的一面。

北京卓鵬戰略諮詢機構董事長田卓鵬,

在會上解讀《茶行銷進化論:新連鎖+新團購》

北京卓鵬戰略諮詢機構董事長田卓鵬表示, 茶業管道行銷3.0時代到來, 並介紹雙輪三聯超終端主流模式, 其中, 雙輪主要指產品輪的單品爆品化、品類創新化、包裝符號化;賣貨輪的連鎖新零售、團購聯系統、分銷聯盟化。 三聯超終端模式則指聯零售、聯團購、聯分銷。

酒茶融合聯合發起人、華糖茶產業研究中心總經理劉會民,在會上發佈《酒茶融合市場調研》

酒茶融合聯合發起人、華糖茶產業研究中心總經理劉會民表示,今年是茶品牌元年,通過與貴茶的緊密合作收穫不少,尤其在茶產品動銷這塊積累了相當多成功案例。比如,與保定一品商貿的合作中,發現酒茶禮品的有效組合就能很好實現分銷。又比如貴茶在喜慶等場景用茶、定制用茶的實踐,都得到了好成效。

貴茶集團行銷中心總經理蒙祖德在會上做《酒茶融合:貴茶的思考與實踐》主題演講

據悉,作為“酒茶融合”的宣導者和積極推進者,貴茶旗下貴茶紅寶石、貴茶綠寶石的鉑金、多彩禮盒今年成為大單品得以快速推廣,其創新觀念和成功經驗被不少茶企認同與效仿。會上,貴茶集團行銷中心總經理蒙祖德結合貴茶與華糖的戰略合作與實踐,分享了短短半年雙方所取得的成果,表示目前已主要解決了三大問題,並盛情地說道:酒茶融合今年春糖起勢,一路走來收穫滿滿,得到了百千大商的支持,也希望有更多的朋友一起來做大賣茶事業。

現場氣氛熱烈

小結一:

為什麼賣茶的問題解決了

蒙祖德透露:茶風口到了,很多酒商已經摸到賣茶門道。如今,酒商賣茶深層次原因是消費升級的需要、文化融合的需要、管道變革的需要。這些內外因素作用使得酒商賣茶近乎風靡。以貴茶為例,2017年1月,貴茶入駐茅臺雲商,成為茅臺雲商入駐的首個非茅臺品牌,同時還與洋河達成合作,上線洋河藍天服務線上,入駐洋河華趣酒行。酒商方面,上海酒老闆、保定一品商貿、江蘇蘇糖糖酒食品有限公司等都和貴茶達了成合作。

小結二:

選什麼樣茶的問題解決了

其次,關於酒商選茶,首選品牌茶已成共識。業內專家還總結了哪些茶企不適合做“酒茶融合”,概括為8類情況,指出非佔據大品類的茶企、非與管道匹配的茶企、非全產業鏈的茶企、非品質保證的茶企、非標準化生產茶企、非全國性品牌茶企、非全國統一售價的茶企、非銷售團隊支持的茶企這八類不適合做酒茶融合。

關於標準化生產。蒙祖德講到:茶和酒一樣,如果品質出現瑕疵,懂茶的人一口就可以喝出問題。傳統茶企生產的茶葉製作只能根據炒茶師傅多年的經驗把控,難以保證口味相同,因此嚴重制約了茶品牌的發展。貴茶則主要是通過制茶大師與世界知名的茶葉專家進行合作,通過高精度的感測器來還原大師的手工做茶,既保證了茶葉能機械化標準化和規模化生產,又能保證茶葉的品質,另外,公司從源頭按歐盟標準控制茶葉品質,茶葉杜絕使用化肥、非有機農藥、除草劑、催芽素,並邀請全球檢測機構——SGS、Eurofins共建質管體系,可以說,貴茶是目前國內唯一一家全部產品都符合歐盟標準的茶企,一舉奠定了經銷商或者下游終端在經營茶類產品上的信心,又能在銷售環節被消費者清晰地感知。

小結三:

如何把茶賣好的問題解決了

酒茶融合,不同管道有不同融合出現。蒙祖德表示大家可以從三個方面著手,一是做好團購客戶的主題品鑒會,以酒帶茶,以茶促酒;二是針對團購客戶做福利用茶和定制用茶;三是抓住核心煙酒店,以點帶面,擴大經營範圍。專賣店、店中店各種形式都可以。目前,有將貴茶作為指定用茶單位的華糖雲商、酒仙網、環球網、白樓賓館友茗堂茶莊;有年銷售額數億的貿易商;有上百家門店的連鎖商;也有只有一家門店的小店,他們都找到了賣貴茶的融合方式。

現場與會嘉賓合影

酒茶融合聯合發起人、華糖茶產業研究中心總經理劉會民,在會上發佈《酒茶融合市場調研》

酒茶融合聯合發起人、華糖茶產業研究中心總經理劉會民表示,今年是茶品牌元年,通過與貴茶的緊密合作收穫不少,尤其在茶產品動銷這塊積累了相當多成功案例。比如,與保定一品商貿的合作中,發現酒茶禮品的有效組合就能很好實現分銷。又比如貴茶在喜慶等場景用茶、定制用茶的實踐,都得到了好成效。

貴茶集團行銷中心總經理蒙祖德在會上做《酒茶融合:貴茶的思考與實踐》主題演講

據悉,作為“酒茶融合”的宣導者和積極推進者,貴茶旗下貴茶紅寶石、貴茶綠寶石的鉑金、多彩禮盒今年成為大單品得以快速推廣,其創新觀念和成功經驗被不少茶企認同與效仿。會上,貴茶集團行銷中心總經理蒙祖德結合貴茶與華糖的戰略合作與實踐,分享了短短半年雙方所取得的成果,表示目前已主要解決了三大問題,並盛情地說道:酒茶融合今年春糖起勢,一路走來收穫滿滿,得到了百千大商的支持,也希望有更多的朋友一起來做大賣茶事業。

現場氣氛熱烈

小結一:

為什麼賣茶的問題解決了

蒙祖德透露:茶風口到了,很多酒商已經摸到賣茶門道。如今,酒商賣茶深層次原因是消費升級的需要、文化融合的需要、管道變革的需要。這些內外因素作用使得酒商賣茶近乎風靡。以貴茶為例,2017年1月,貴茶入駐茅臺雲商,成為茅臺雲商入駐的首個非茅臺品牌,同時還與洋河達成合作,上線洋河藍天服務線上,入駐洋河華趣酒行。酒商方面,上海酒老闆、保定一品商貿、江蘇蘇糖糖酒食品有限公司等都和貴茶達了成合作。

小結二:

選什麼樣茶的問題解決了

其次,關於酒商選茶,首選品牌茶已成共識。業內專家還總結了哪些茶企不適合做“酒茶融合”,概括為8類情況,指出非佔據大品類的茶企、非與管道匹配的茶企、非全產業鏈的茶企、非品質保證的茶企、非標準化生產茶企、非全國性品牌茶企、非全國統一售價的茶企、非銷售團隊支持的茶企這八類不適合做酒茶融合。

關於標準化生產。蒙祖德講到:茶和酒一樣,如果品質出現瑕疵,懂茶的人一口就可以喝出問題。傳統茶企生產的茶葉製作只能根據炒茶師傅多年的經驗把控,難以保證口味相同,因此嚴重制約了茶品牌的發展。貴茶則主要是通過制茶大師與世界知名的茶葉專家進行合作,通過高精度的感測器來還原大師的手工做茶,既保證了茶葉能機械化標準化和規模化生產,又能保證茶葉的品質,另外,公司從源頭按歐盟標準控制茶葉品質,茶葉杜絕使用化肥、非有機農藥、除草劑、催芽素,並邀請全球檢測機構——SGS、Eurofins共建質管體系,可以說,貴茶是目前國內唯一一家全部產品都符合歐盟標準的茶企,一舉奠定了經銷商或者下游終端在經營茶類產品上的信心,又能在銷售環節被消費者清晰地感知。

小結三:

如何把茶賣好的問題解決了

酒茶融合,不同管道有不同融合出現。蒙祖德表示大家可以從三個方面著手,一是做好團購客戶的主題品鑒會,以酒帶茶,以茶促酒;二是針對團購客戶做福利用茶和定制用茶;三是抓住核心煙酒店,以點帶面,擴大經營範圍。專賣店、店中店各種形式都可以。目前,有將貴茶作為指定用茶單位的華糖雲商、酒仙網、環球網、白樓賓館友茗堂茶莊;有年銷售額數億的貿易商;有上百家門店的連鎖商;也有只有一家門店的小店,他們都找到了賣貴茶的融合方式。

現場與會嘉賓合影

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