辣椒醬幾乎人人都吃過， 但採用古法精製的有機辣椒醬， 估計吃過的人不多。 今天就專門向大家介紹這種特色辣椒醬是怎樣煉成的， 不僅勾饞蟲， 也能長知識哦！
很多辛辣的香料或食物對人體很有益處， 也廣受人們歡迎， 紅辣椒就是其中之一。 紅辣椒屬於茄科一年生或多年生草本植物， 原產於南美洲， 自明代傳入中國。 目前在我國的四川、湖南、湖北、河南產量較多。 紅辣椒的作用主要有散寒保暖、保養皮膚、增進食欲、解熱鎮痛等。
聽說， 盛田農業有機農場種植的紅辣椒最近上市了。
這種紅辣椒經霜打之後方以採摘，
其色澤紅亮， 肉厚油多， 角條碩長， 紋絡均勻，
尤其是味道濃郁鮮香，
還富含幾十種礦物質和多種維生素，
具有開胃健脾、養顏明目之功效。
重點是， 再經獨到的古法泡制工藝，
辣香撲鼻， 口感誘人，
讓人越吃越愛， 越吃越忘不掉，
特別是在隆冬季節，
卷上一卷當地的烙饃卷， 再加一碗糊湯麵，
直吃到滿口辣味、渾身流汗！那感覺就是四個字——
過癮、得勁！
把剛剛采來的紅辣椒洗淨， 一個個均勻地切成長條。
一旁準備好了特定比例的薑片。
紅紅的辣椒配上新鮮的薑片一起泡制，
驅寒祛濕、強身健體的作用必須翻倍！
這顏色搭配， 看著就讓人有食欲。
作料中僅放入上好的食用鹽、白糖、陳年老酒、純正小磨油， 在大缸中拌勻。
無任何添加， 天然的香氣沁人心脾。
然後將天然青石洗刷乾淨，壓在食材上並仔細密封，
新鮮辣椒的汁液便會緩緩擠出，
這古老的製作方法，是不是給美味大大加分？
一周後，掀開缸口，
哇，混和著小磨油、老酒、薑絲的特殊辣味立馬彌漫開來，令人饞涎欲滴！
手裡要有個饅頭，真恨不得馬上蘸著吃啊……
要不說這是辣椒，還以為是什麼鮮花或水果。
將精心製作的有機辣椒醬裝瓶後，再配以精美包裝，
無論是饋贈親友、還是一家人共品抑或一個人獨享，
都是舌尖上的唯美享受！
★小知識：常吃紅辣椒的益處
1、美容養顏：紅辣椒含有豐富的紅色素，不僅可以抑制黑色素的產生，還能瘦身養顏，因為紅辣椒有很多抗氧化物質，長期食用可使皮膚白皙有彈性、抗衰老、預防慢性疾病。這也是紅辣椒最受歡迎的功效。
2、降低膽固醇、防癌：紅辣椒裡的胡蘿蔔素可以抑制膽固醇的形成，並有效降低膽固醇含量，對高膽固醇人群而言是一種健康食品。而胡蘿蔔素也具有一定的防癌作用，一些喜食紅辣椒的地區如東南亞等地，人們患癌幾率明顯小於西方國家。
3、解痛：古人就知道利用紅辣椒來鎮痛止痛，而如今，紅辣椒素已被用於緩解三叉神經痛等方面的治療了。
河南盛田農業許昌專賣店，不怕辣你就來吧
電話：0374—8569856
地址：許昌市八一路老報社對面
（摘自微信公眾號：盛田農業）
然後將天然青石洗刷乾淨，壓在食材上並仔細密封，
新鮮辣椒的汁液便會緩緩擠出，
這古老的製作方法，是不是給美味大大加分？
一周後，掀開缸口，
哇，混和著小磨油、老酒、薑絲的特殊辣味立馬彌漫開來，令人饞涎欲滴！
手裡要有個饅頭，真恨不得馬上蘸著吃啊……
要不說這是辣椒，還以為是什麼鮮花或水果。
將精心製作的有機辣椒醬裝瓶後，再配以精美包裝，
無論是饋贈親友、還是一家人共品抑或一個人獨享，
都是舌尖上的唯美享受！
★小知識：常吃紅辣椒的益處
1、美容養顏：紅辣椒含有豐富的紅色素，不僅可以抑制黑色素的產生，還能瘦身養顏，因為紅辣椒有很多抗氧化物質，長期食用可使皮膚白皙有彈性、抗衰老、預防慢性疾病。這也是紅辣椒最受歡迎的功效。
2、降低膽固醇、防癌：紅辣椒裡的胡蘿蔔素可以抑制膽固醇的形成，並有效降低膽固醇含量，對高膽固醇人群而言是一種健康食品。而胡蘿蔔素也具有一定的防癌作用，一些喜食紅辣椒的地區如東南亞等地，人們患癌幾率明顯小於西方國家。
3、解痛：古人就知道利用紅辣椒來鎮痛止痛，而如今，紅辣椒素已被用於緩解三叉神經痛等方面的治療了。
河南盛田農業許昌專賣店，不怕辣你就來吧
電話：0374—8569856
地址：許昌市八一路老報社對面
（摘自微信公眾號：盛田農業）