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網縣網——益陽市安化縣

安化縣旅遊景區

六步溪

“六步溪國家級原始次森林保護區”位於安化縣馬路鎮(原蒼場鄉)西北部, 總面積12000多畝, 有湖南的“西雙版納”之稱。 區內生態保持良好, 自然景觀瑰麗多姿, 人文景觀獨具民族特色。 保護區保存著大量面積較好的原始闊葉林, 有伯樂、香果、銀杏等國家一、二級保護植物30餘種, 還有大量野生珍貴保護動物在這裡“安居樂業”, 其中以雲豹為代表的國家一、二級保護動物多達16種。 保護區常年氣候宜人, 山石突兀, 瀑布奇險, 叢林茂密, 奇花異草, 美不勝收。 這裡居住著土家族村民, 較為封閉的生活環境使山民保留了土家人的生活習俗,

吊腳樓、小背簍隨處可見。

六步溪

九龍池

九龍池位於雪峰山北麓, 南與新化縣大熊山接壤, 海拔1622米, 為湘中第一高峰, 峰頂有一池, 相傳黃帝登熊山時, 將九座峰巒點化成九條龍, 九龍池因此得名。 九龍池融人文景觀、鄉土風情、優美傳說於其中,

山、水、林渾然天成。 九龍池山體整體為冰磧岩結構, 被國內外地質學家認定為世界最大冰磧岩擁有地, 完好保存了6億年前的岩石紀錄和冰期之後“熱室”氣候事件的岩石紀錄, 岩層厚度、規模和岩石品質均堪稱“世界之最”。

九龍池

茶馬古道

茶馬古道景區為國家4A級景區, 主要包括川岩江、關山峽谷、洞市老街、永錫橋、黃沙坪古茶市、唐家觀、陶澍故里等景點。 唐家觀是整個資江流域713公里中最有寶貴文物價值的古代民俗文化村, 是資江流域益陽境內唯一保存下來的古街和古商業碼頭, 被譽為“中國商業發展的活化石”。 永錫橋為清光緒年間修建的安化縣規模最大, 且保存最為完好的木構風雨廊橋, 橋長83米, 高13米, 寬4.2米, 橋墩為純一色石塊壘砌而成, 巨大鵲木橫臥其上, 鵲木上便是由34扇木屋互連而成的主體廊橋。 洞市老街是一條長達三華里的青石板街, 這裡曾是“前鄉”到“後鄉”, 安化到新化的必經要道。 陶澍陵園為清代兩江總督陶澍的長眠之地,

建於1840年, 總占地面積7560平方米。

茶馬古道

安化縣特色推薦

安化野生刁子魚

魚的做法:第一步:把大魚斜著切成幾塊(如果是小點的直接整條)放一邊。 鍋裡放油 、薑、蒜 、紫蘇, 第二步:魚 稍微再小火煎一下, 然後放辣椒(辣椒只只能放一點點鹽了 或者不放鹽)因為魚醃制過的 很足了。

第三步:最後放點水 悶一下就可以了。 (魚在鍋裡不能炒久了, 因為已經熟了的 , 炒久了會肉散了 不好吃)。 生猛魚類 細刺比較多, 這個可以直接嚼碎的。

安化野生刁子魚

安化雷茶

安化擂茶品種很多。 按地域分, 有梅城擂茶、大福擂茶、後鄉擂茶等近十個類別;按季節分, 每季每月幾乎各不相同;按口味分,有甜擂茶、鹹擂茶;按功能分,有止渴的、消炎的、防暑的、抗寒的、充饑的、解饞的…… 隨著時代的進步,還出現了各式袋裝擂茶、經冰箱冷卻的冰擂茶。

湖南安化擂茶香飄四海。它是五彩的雲,它是噴香的花,它是多味的果,它是醉人的酒……它更是一首休閒的詩。

擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,衝開水和勻,加上炒米,清香可口。

做擂茶的過程也象一首休閒的詩。洗淨擂缽、擂槌,炒熟主料、雜糧,準備好茶葉、佐料;然後一邊燒水,一邊將擂缽往兩腿間一夾,放進要擂碎的東西,操起擂槌就擂起來;同時準備配食擂茶的炒花生、紅薯片、酸蘿蔔等副食品;要擂的東西都擂好了,用剛燒好的開水一沖,使勁攪拌數下,香噴噴的擂茶便做成了。

安化雷茶

湘上農人——地道安化千兩茶

安化自古南蠻之地,香開茶世界,霧罩美人窩,歷來以茶盛名遠播。《茶經》有雲,“上等生爛石”,安化茶生於冰磧岩壤,生態稀缺。安化茶史,見載於西漢;文成公主入藏所帶之團茶,源於斯;宋代始設茶市,盛於明,至清蒙左文襄公薦為官茶,邊銷西北,一時無兩。1915巴拿馬萬國博覽會,安化紅茶與茅臺酒同獲金獎。新形勢下,健康為懷,安化黑茶異軍突起,蓋因黑茶以獨創之工藝,確具保健之功效。

安化黑茶之上等,一謂原料上等,產地海拔高、產量少,茶中有林、林下有茶,雲遮霧繞、生態環保;再謂工藝獨特,安化千兩茶以及金花發花工藝為國家級非物質遺產,系先民歷代經驗積累之精華,自有奇思妙想在里間;三謂用心良善,茶乃通情物,切忌有浮誇。茶之上品,一曰品香,鬱而不散,經而不雜;再曰品色,橙黃明亮,琥珀流光;三曰品形,條索齊整,如出一轍。

太平有道,繼往開來。今有湘上農人,秉左文襄公之農志,處安化茶葉核心之產區,致力於茶事。不惟多,量產而出;不惟虛,高下立判;不媚俗,守靜安常;不浮躁,沖淡平和。當今之人心,需茶以靜、以淡泊、以洗心。湘上農人茶飲,伴您觀滄海,見自心。

湘上農人——地道安化千兩茶

安化縣位於資水中游,湘中偏北,雪峰山北段,東與桃江、寧鄉接壤,南與漣源,新化毗鄰,西與漵浦、沅陵交界,北與常德、桃源相連。安化古稱“梅山”,是梅山文化的發祥地,宋神宗熙寧五年(1072)置縣。安化總面積4950平方公里,是湖南省第三個面積最大的縣,山地面積達82%,又是典型的山區縣、庫區縣,有林地面積536萬畝,森林覆蓋率76.51%。2013年,安化轄5個鄉、18個鎮,總人口103萬。

每季每月幾乎各不相同;按口味分,有甜擂茶、鹹擂茶;按功能分,有止渴的、消炎的、防暑的、抗寒的、充饑的、解饞的…… 隨著時代的進步,還出現了各式袋裝擂茶、經冰箱冷卻的冰擂茶。

湖南安化擂茶香飄四海。它是五彩的雲,它是噴香的花,它是多味的果,它是醉人的酒……它更是一首休閒的詩。

擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,衝開水和勻,加上炒米,清香可口。

做擂茶的過程也象一首休閒的詩。洗淨擂缽、擂槌,炒熟主料、雜糧,準備好茶葉、佐料;然後一邊燒水,一邊將擂缽往兩腿間一夾,放進要擂碎的東西,操起擂槌就擂起來;同時準備配食擂茶的炒花生、紅薯片、酸蘿蔔等副食品;要擂的東西都擂好了,用剛燒好的開水一沖,使勁攪拌數下,香噴噴的擂茶便做成了。

安化雷茶

湘上農人——地道安化千兩茶

安化自古南蠻之地,香開茶世界,霧罩美人窩,歷來以茶盛名遠播。《茶經》有雲,“上等生爛石”,安化茶生於冰磧岩壤,生態稀缺。安化茶史,見載於西漢;文成公主入藏所帶之團茶,源於斯;宋代始設茶市,盛於明,至清蒙左文襄公薦為官茶,邊銷西北,一時無兩。1915巴拿馬萬國博覽會,安化紅茶與茅臺酒同獲金獎。新形勢下,健康為懷,安化黑茶異軍突起,蓋因黑茶以獨創之工藝,確具保健之功效。

安化黑茶之上等,一謂原料上等,產地海拔高、產量少,茶中有林、林下有茶,雲遮霧繞、生態環保;再謂工藝獨特,安化千兩茶以及金花發花工藝為國家級非物質遺產,系先民歷代經驗積累之精華,自有奇思妙想在里間;三謂用心良善,茶乃通情物,切忌有浮誇。茶之上品,一曰品香,鬱而不散,經而不雜;再曰品色,橙黃明亮,琥珀流光;三曰品形,條索齊整,如出一轍。

太平有道,繼往開來。今有湘上農人,秉左文襄公之農志,處安化茶葉核心之產區,致力於茶事。不惟多,量產而出;不惟虛,高下立判;不媚俗,守靜安常;不浮躁,沖淡平和。當今之人心,需茶以靜、以淡泊、以洗心。湘上農人茶飲,伴您觀滄海,見自心。

湘上農人——地道安化千兩茶

安化縣位於資水中游,湘中偏北,雪峰山北段,東與桃江、寧鄉接壤,南與漣源,新化毗鄰,西與漵浦、沅陵交界,北與常德、桃源相連。安化古稱“梅山”,是梅山文化的發祥地,宋神宗熙寧五年(1072)置縣。安化總面積4950平方公里,是湖南省第三個面積最大的縣,山地面積達82%,又是典型的山區縣、庫區縣,有林地面積536萬畝,森林覆蓋率76.51%。2013年,安化轄5個鄉、18個鎮,總人口103萬。

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