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克瑞森無核葡萄設施栽培技術要點

一、品種介紹。

克瑞森又叫淑女紅、克倫生、克裡森、緋紅無核, 果穗中等大小, 果粒橢圓形, 平均單穗重500克, 最大穗重1000克以上。 平均單粒重5克左右, 果皮鮮玫瑰紅色, 果肉黃綠色, 肉質細脆, 硬度適中, 味甜有香氣, 無核。 可溶性固形物含量18%以上。 樹勢強旺, 萌芽率高, 成枝力較強, 節間較短, 枝條直立性強, 新梢前期生長旺。 在正常管理條件下, 定植後第2年結果株率達70%。 克瑞森突出的優點是, 它的果實成熟後的耐掛性比較強, 成熟後可繼續掛樹60多天, 果實不爛, 色澤不變, 糖度更高。 克瑞森的抗性很強, 較抗葡萄黑痘病和炭疽病,

對葡萄灰黴病和霜黴病抗性中等, 但優於巨峰和紅地球, 耐貯運。 晚熟品種, 非常適宜設施延後栽培。

二、園址選擇。

克瑞森葡萄易生新根, 成活率高, 適合不同的土壤類型和氣候條件。 但土壤太過於肥厚易造成徒長消耗大量養分, 因此建園時選擇地力中等或偏下的地塊為宜。

三、定植。

1、開挖定植溝:定植溝為南北方向, 溝寬80釐米, 溝深80釐米, 溝長依棚寬確定。 開挖時, 做到上下寬度一致, 熟土與生土分開放置。

2、回填定植溝:先把碎秸杆(麥草、玉米稈等)摻少許熟土回填到15-20釐米深。 每畝施土雜肥、畜禽糞10~15立方米, 有機鈣肥120公斤, 最後回填20~30釐米熟土, 保證80釐米寬的定植溝必須回填熟土, 灌一次透水, 使溝內土壤沉實。 沉實後, 用熟土起70釐米寬,10-15釐米高的壟, 打點放線, 將苗木栽植在壟上。

3、栽植:在5月上、中旬進行, 栽前用30ppm的3號ABT生根粉或8號GGR浸泡苗木根系8~12小時, 剪去過長側根, 保留10~15釐米長。 在整個栽植過程中, 隨栽隨取, 保持苗木濕潤。 株行距為0.8 米×1.8米, 挖30釐米見方的定植穴。 在定植穴中間堆起5~8釐米高的“饅頭型”土堆,

將苗木直立放在土堆頂部, 根系向四周舒展, 填土壓實。

四、溫度管理。

1、栽植後第二天開始, 分三個階段進行控溫管理。 前5天全部放簾, 溫度控制在10℃左右。 第二個5天將溫度控制在15℃, 第三個5天溫度控制在20℃, 15天以後等芽體全部變綠, 必須全部捲簾, 捲簾後用通風口來調節溫、濕度, 將溫度控制在25℃左右。 連續5天棚外的夜間溫度在12℃以上, 就可以揭去棚膜, 露地生長。

2、秋季溫度管理:當最低氣溫在7~8℃連續4天, 要及時扣棚膜。 白天棚內溫度保持在20~25℃, 夜間溫度保持在15~18℃。 處於果實著色至採收期的大棚, 白天棚溫不高於30℃, 夜間12~15℃, 拉大晝夜溫差, 促進糖分積累。

3、休眠期溫度控制:棚口溫度最低要在-1℃以上, 棚中間溫度保證在2~3℃, 溫度過低時要採取拉簾子升溫措施。

五、樹體管理。

1、“單幹雙臂”的形成:苗木發芽後留一強壯新梢, 新梢長到30釐米設支柱引縛, 長到130釐米時摘心, 並向北平綁到第1道鐵絲上, 形成 “單臂”。 主幹在第1道鐵絲附近長出的副梢生長到50釐米時摘心, 並向南平綁到第1道鐵絲上。 籬架由3-4道鐵絲組成,

第1道鐵絲距地面0.7~0.8米, 第2道鐵絲距地面1.1~1.2米, 第3道鐵絲距地面1.5-1.6米, 雙臂固定在第1道鐵絲上, 新梢綁在第2、3道鐵絲上, 呈大開口的“V”字形, 新梢生長過旺的適當加大綁梢的垂直角度。

2、副稍管理。 及時掐除卷鬚, 引綁到位。 雙臂上一次副梢長出的新梢留2~3片葉反復摘心, 一年六次以上。

六、整形修剪。

1、定植一年的修剪方法:雙臂上的一次副梢粗度在0.7釐米以上, 在第5芽的位置下剪。 第4、5芽第二年就有果穗;一次副梢0.3~0.6釐米粗的, 保留1~2芽修剪, 作為預備枝;一次副梢不能結果的, 雙臂有1釐米粗, 花芽在平綁枝條的冬芽上, 只留雙臂, 一次副梢全部貼根剪除;對於特別小的苗, 保留3~5芽修剪。

2、二年生以上苗修剪:結果母枝的更新, 主要採用雙枝更新, 在冬剪時,間距為20~30釐米留1個固定枝組,留2個枝,強枝在第5芽上剪截作為第二年的結果母枝,弱枝保留2芽修剪作為預備枝;也可用單枝更新,只留1個結果母枝留2~3芽修剪。

七、果實管理。

開花前20天,每隔10天噴1次0.2%硼肥加0.2~0.3%磷酸二氫鉀,提高坐果率。坐果後,及時疏除過多的花序,一般每個結果枝只留1個花序,按去小留大、去上留下的原則進行疏除。為促進果粒增大,盛花末期用10000~15000奇寶浸蘸果穗,花後10~15天再蘸1次,效果更好。為防止病蟲危害,使果面美觀,提高果實品質,需進行果穗套袋。

八、果實套袋。

1、紙袋的選擇,選用白色的紙袋。

2、套袋前的準備:套袋時要剪除小果、病果,進行定果。套袋前一天全株噴一次寡雄腐黴10000倍液,待藥幹後及時套袋。

3、套袋的時間及方法:由於延後栽培在第一次早霜來臨之前是露地生長,果實套袋時間在不同立地條件下差異很大,一般在葡萄開花後20天左右即生理落果後,在果粒直徑達到0.5釐米時進行。因此時正值高溫季節,為避免日燒和灼傷,紙袋的下部兩角的通風口要開大。

九、肥水管理。

基肥以溝施為主,每一年施一次基肥,在植株的一側距樹幹40釐米左右處開寬30釐米,深60釐米施肥溝。主要以腐熟的優質有機肥為主,將有機肥、沙子、表土各三分之一拌勻後施入溝內,加過磷酸鈣、硫酸鉀以及硫酸亞鐵等一些微量元素混合回填,溝底鋪墊10釐米秸稈作物,最後蓋熟土、灌水沉實。生長期肥水管理堅持少氮、少水的原則,施用氮肥過多會造成枝條徒長。萌芽前每座日光溫室(長60~70米)追施尿素15~20 公斤,促芽萌發。幼果綠豆大時,每座日光溫室追施多元複合肥20公斤,保果壯果。漿果著色期每座溫室追施複合肥25公斤、鉀肥20公斤,促進著色。8月中下旬施多元複合肥15公斤,恢復樹勢。采果後至封凍前施足基肥,施優質腐熟農家肥3000~5000公斤。

澆水以小水為主,澆水過多,也會造成枝條徒長。灌水後打開上下風口除濕,以防止氣灼和病害爆發,待地表發白時刨平耙面。九月份扣棚後少灌水,促使根系向下生長,延緩樹體老化,增加結果年份。棚內特別乾旱時,在11月下旬澆一個小水,澆水後及時鬆土除濕,採收前半月土壤要保持乾燥。

十、病蟲害防治。

該品種對葡萄灰黴病和霜黴病抗性優於紅地球和巨峰,較抗葡萄黑痘病和炭疽病。病害主要採用“2+4+3”措施進行預防,落葉後及萌芽前,噴施5波美度的石硫合劑2次,殺滅越冬病蟲;從7月中旬開始,噴200倍液等量式波爾多液,相隔15~20天,連續噴施5~8次進行預防;葡萄花後10、40、70天,噴施10000倍碧護進行生物助壯。扣棚前一天用寡雄腐黴7000~10000倍液噴灑整個植株,預防病害的發生。

作者:周樹人

在冬剪時,間距為20~30釐米留1個固定枝組,留2個枝,強枝在第5芽上剪截作為第二年的結果母枝,弱枝保留2芽修剪作為預備枝;也可用單枝更新,只留1個結果母枝留2~3芽修剪。

七、果實管理。

開花前20天,每隔10天噴1次0.2%硼肥加0.2~0.3%磷酸二氫鉀,提高坐果率。坐果後,及時疏除過多的花序,一般每個結果枝只留1個花序,按去小留大、去上留下的原則進行疏除。為促進果粒增大,盛花末期用10000~15000奇寶浸蘸果穗,花後10~15天再蘸1次,效果更好。為防止病蟲危害,使果面美觀,提高果實品質,需進行果穗套袋。

八、果實套袋。

1、紙袋的選擇,選用白色的紙袋。

2、套袋前的準備:套袋時要剪除小果、病果,進行定果。套袋前一天全株噴一次寡雄腐黴10000倍液,待藥幹後及時套袋。

3、套袋的時間及方法:由於延後栽培在第一次早霜來臨之前是露地生長,果實套袋時間在不同立地條件下差異很大,一般在葡萄開花後20天左右即生理落果後,在果粒直徑達到0.5釐米時進行。因此時正值高溫季節,為避免日燒和灼傷,紙袋的下部兩角的通風口要開大。

九、肥水管理。

基肥以溝施為主,每一年施一次基肥,在植株的一側距樹幹40釐米左右處開寬30釐米,深60釐米施肥溝。主要以腐熟的優質有機肥為主,將有機肥、沙子、表土各三分之一拌勻後施入溝內,加過磷酸鈣、硫酸鉀以及硫酸亞鐵等一些微量元素混合回填,溝底鋪墊10釐米秸稈作物,最後蓋熟土、灌水沉實。生長期肥水管理堅持少氮、少水的原則,施用氮肥過多會造成枝條徒長。萌芽前每座日光溫室(長60~70米)追施尿素15~20 公斤,促芽萌發。幼果綠豆大時,每座日光溫室追施多元複合肥20公斤,保果壯果。漿果著色期每座溫室追施複合肥25公斤、鉀肥20公斤,促進著色。8月中下旬施多元複合肥15公斤,恢復樹勢。采果後至封凍前施足基肥,施優質腐熟農家肥3000~5000公斤。

澆水以小水為主,澆水過多,也會造成枝條徒長。灌水後打開上下風口除濕,以防止氣灼和病害爆發,待地表發白時刨平耙面。九月份扣棚後少灌水,促使根系向下生長,延緩樹體老化,增加結果年份。棚內特別乾旱時,在11月下旬澆一個小水,澆水後及時鬆土除濕,採收前半月土壤要保持乾燥。

十、病蟲害防治。

該品種對葡萄灰黴病和霜黴病抗性優於紅地球和巨峰,較抗葡萄黑痘病和炭疽病。病害主要採用“2+4+3”措施進行預防,落葉後及萌芽前,噴施5波美度的石硫合劑2次,殺滅越冬病蟲;從7月中旬開始,噴200倍液等量式波爾多液,相隔15~20天,連續噴施5~8次進行預防;葡萄花後10、40、70天,噴施10000倍碧護進行生物助壯。扣棚前一天用寡雄腐黴7000~10000倍液噴灑整個植株,預防病害的發生。

作者:周樹人

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