食品安全是城市消費者非常關心的一個話題。 因此， 如何讓自己的農產品安全並且贏得更多消費者的信賴， 也就成了種植者務必解決的問題。
最近， 山東農業大學的專家研製出一種微生物固氮菌肥。 環保高效， 還能在一定程度上代替化肥， 下面就和小編一起來看看。
微生物固氮菌肥生物菌肥的核心成分是原菌， 以基質、腐殖酸、磷礦粉、鉀礦粉等作為載體。 這些載體能讓微生物根據作物生長的需要釋放出氮、磷、鉀等營養元素。
提高農作物產品的產量和品質
改良土壤， 促進根系生長
一次施肥， 滿足整個生長期的肥力需求
成本低、施用方便
增強作物抗逆能力， 減輕病害發生程度
改善土壤生態系統、環境友好。
適用範圍最適於溫室大棚和拱棚種植的各種蔬菜、草莓和馬鈴薯等；也適合用於薑、 藕等水澆條件較好或濕潤環境種植的蔬菜、瓜果及多種農作物；還適合各類果樹、蔬菜和農作物。
施用方法
在作物種植或移栽時穴施或溝施， 對其發芽和生根無任何不利影響；番茄、黃瓜、西葫蘆、茄子、芸豆等大棚蔬菜， 最適合移栽時穴施；蘋果、柑橘、獼猴桃、葡萄等水果和多年生長的作物, 可在春季發芽前後一次性多點穴施或溝施， 靠近根部越近越有利於養分供應。 一次性施肥可滿足生長期的氮磷鉀營養需求, 不必再沖施或噴施其他肥料。
具體用量詳見下表
表一：各種蔬菜、果樹和其他作物菌肥的用量和使用方法
表二：各種蔬菜、果樹和其他作物菌肥和化肥配套使用的用量和使用方法
生物有機肥的應用效果
2011-2016年, 山東省泰安市岱岳區房村鎮東良父村番茄大棚中連續使用生物有機肥6年, 種植了12茬, 每茬使用1000 kg/畝, 較施用化肥的對比地塊增產15%~30%, 品質優良。 同時, 土壤有機質提高1倍以上, 土質疏鬆， 基本無枯萎病和根腐病等根部病害發生。
2014-2016年, 甯陽縣華豐鎮黃瓜大棚連續使用生物有機肥3年, 種植了6茬， 每茬使用1200 kg/畝， 較施用化肥的對比地塊增產18%~35%, 品質優良。 同時, 土壤改良效果好, 基本克服了黃瓜種植的連作障礙。
山東莘縣連作種植西葫蘆30年的大棚， 土壤酸化、鹽漬化嚴重， 幾乎不能再繼續種植， 2016年秋每株使用微生物肥料後， 西葫蘆生長旺盛、結瓜多、瓜條直、 表面光亮、品質好。
山東臨淄旭豐農業生態園長期使用有機肥和化肥， 效益一直不高， 雞糞等有機肥污染環境嚴重, 生態園名不副實。 改用生物有機肥後， 草莓、甜瓜、番茄、黃瓜、葡萄和油桃品質優， 效益高， 環境美， 採摘園生意火紅, 產值提高30%以上。
替代化肥的作用和條件
微生物肥料和微生物有機肥替代化肥的主要目標是替代氮肥, 而磷和鉀都是不可再生的天然礦產資源, 只是需要化學合成轉化還是生物轉化的問題。
目前共生固氮菌根瘤菌和芽孢桿菌等自生固氮菌對環境要求嚴格， 所以絕大多數產品尚無完全替代氮肥的能力, 僅有個別含有超高效固氮菌的產品, 在用量和產量匹配、土壤濕度和溫度適合的條件下可完全替代化肥。
因目前豐田寶生物有機肥等肥料對原料和生產工藝要求嚴格，製造成本較高， 該類產品最適於大棚和拱棚種植的各種高效益作物；廣泛適用于水澆條件較好的露地農作物；也適合飲用地下水採集地和地表水水源地周邊農田；還適合以化肥減量、改良土壤和提高品質為目標的各種農作物。
發展現狀
我國微生物肥料研發與應用時間較短, 因多數企業缺乏高水準的專業研發人才、優良的菌種資源、科學的產品配方和系統的應用條件試驗。
儘管微生物肥料和微生物有機肥的生產企業較多, 建設的生產規模很大, 產品種類和規格多, 多數產品信譽不高, 有的企業為降低成本隨意添加劣質有機物或礦渣，對土壤的面源污染風險加大。也直接影響了高品質微生物有機肥的推廣。
未來國內外和企業間在此領域的競爭主要是對高效或超高效功能菌專利技術的競爭, 國家和有關部門應及早重視功能菌種的發掘、資源保護、開發和專利保護, 扶持企業和科研單位對現有高效功能菌種加以科學保護和有效利用。
前景展望
微生物肥料符合國家農業供給側結構改革方向
2016年12月30日, 農業部提出2017年重點落實有機肥替代化肥方案, 將首先實施《開展水果蔬菜茶葉有機肥替代化肥行動方案》。高品質微生物有機肥料，既含腐殖酸類有機質, 又含有超高效固氮菌、解磷菌、解鉀菌和拮抗菌，比單用有機肥更符合國家農業供給側結構改革的方向和改良土壤節約能源生態友好的要求。
微生物有機肥對土壤改良有特殊貢獻
在大棚番茄和黃瓜等蔬菜上連續施用豐田寶生物有機肥，從未使用中微量元素肥料，蔬菜連年優質高產, 土壤逐步被改良，病害發生減輕, 農藥用量減少50%以上, 非常符合國家農藥化肥零增長的發展目標。
充分利用植物秸稈作為微生物肥料的碳源和載體
因植物秸稈結構複雜, 微生物降解轉化緩慢, 國家應結合新農村建設和有機肥替代化肥支援計畫,將影響環境和農田耕作的秸稈和有機廢棄物集中無害化處理, 使其成為有機肥資源迴圈利用。不僅能促進農業的可持續發展, 還可降低因秸稈還田和腐熟不透所帶來的病原菌傳播蔓延的風險。
實習編輯：侯俊瑩
編輯：張程
責任編輯：張磊
《致富青年幫》廣播節目收聽： 中波收聽：AM720（華北、華東部分地區）
網上收聽：央廣網（www.cnr.cn或country.cnr.cn）
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因目前豐田寶生物有機肥等肥料對原料和生產工藝要求嚴格，製造成本較高， 該類產品最適於大棚和拱棚種植的各種高效益作物；廣泛適用于水澆條件較好的露地農作物；也適合飲用地下水採集地和地表水水源地周邊農田；還適合以化肥減量、改良土壤和提高品質為目標的各種農作物。
發展現狀
我國微生物肥料研發與應用時間較短, 因多數企業缺乏高水準的專業研發人才、優良的菌種資源、科學的產品配方和系統的應用條件試驗。
儘管微生物肥料和微生物有機肥的生產企業較多, 建設的生產規模很大, 產品種類和規格多, 多數產品信譽不高, 有的企業為降低成本隨意添加劣質有機物或礦渣，對土壤的面源污染風險加大。也直接影響了高品質微生物有機肥的推廣。
未來國內外和企業間在此領域的競爭主要是對高效或超高效功能菌專利技術的競爭, 國家和有關部門應及早重視功能菌種的發掘、資源保護、開發和專利保護, 扶持企業和科研單位對現有高效功能菌種加以科學保護和有效利用。
前景展望
微生物肥料符合國家農業供給側結構改革方向
2016年12月30日, 農業部提出2017年重點落實有機肥替代化肥方案, 將首先實施《開展水果蔬菜茶葉有機肥替代化肥行動方案》。高品質微生物有機肥料，既含腐殖酸類有機質, 又含有超高效固氮菌、解磷菌、解鉀菌和拮抗菌，比單用有機肥更符合國家農業供給側結構改革的方向和改良土壤節約能源生態友好的要求。
微生物有機肥對土壤改良有特殊貢獻
在大棚番茄和黃瓜等蔬菜上連續施用豐田寶生物有機肥，從未使用中微量元素肥料，蔬菜連年優質高產, 土壤逐步被改良，病害發生減輕, 農藥用量減少50%以上, 非常符合國家農藥化肥零增長的發展目標。
充分利用植物秸稈作為微生物肥料的碳源和載體
因植物秸稈結構複雜, 微生物降解轉化緩慢, 國家應結合新農村建設和有機肥替代化肥支援計畫,將影響環境和農田耕作的秸稈和有機廢棄物集中無害化處理, 使其成為有機肥資源迴圈利用。不僅能促進農業的可持續發展, 還可降低因秸稈還田和腐熟不透所帶來的病原菌傳播蔓延的風險。
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