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真理最淺顯,但黃太吉創始人赫暢創業5年、花了2億投資後才明白

黃太吉創始人赫暢, T恤上寫著煎餅天才

11月8日, 有媒體採訪了久未發聲的黃太吉創始人赫暢, 在採訪中赫暢反思了創業歷程,

親口承認此前黃太吉的運營有戰略失誤, 並坦言創業過程中, 經營能力比行銷能力更重要。

對於這位4年前紅極一時的互聯網思維優秀創業代表, 或者用現在時髦的話說, 應該是第一批網紅餐飲店的先驅, 赫暢能說出這樣的反思, 真是花了2億投資才買來的教訓啊!

黃太吉這個項目從2012年7月到現在共獲得過4輪融資, 最高的一次是B輪1.8億, 另外有兩輪是“數千萬”, 暫且按每次1000萬來算, 外加天使輪的數百萬, 這樣估算下來總融資額也有至少2個億了。

5年創業, 2億投資, 黃太吉4年經歷3次轉型

我是唯一一個曾經在百度和穀歌市場部都待過的中國人。

赫暢曾經這樣對媒體表達, 言語中還透露著些許優越感。

赫暢出生在東北, 是滿族正黃旗,

本姓是赫舍裡。 年輕時他也曾有叛逆的個性, 初三畢業就拒絕上高中, 毫無美術基礎卻跑去學設計, 赴丹麥留學又沒拿文憑就回國了。

2004年, 赫暢從丹麥留學歸來, 他進入了百度大市場部下的用戶體驗部, 負責設計工作。 赫暢曾透露說是當時面試他的人是百度副總裁梁冬, 而自己當時沒有文憑, 但有設計作品, 靠著作品和自己對梁冬“獻出的膝蓋”成功進了百度。

後來赫暢對媒體也曾自豪的說“百度的Logo都是我畫的, 在李彥宏的監督之下改的”, 不知道李彥宏當時對赫暢的印象是否深刻。

2005年, 赫暢曾與”百度太子“李明遠在同一部門共事。 李明遠後來也拿出了4.6萬元天使資金投了赫暢創辦的黃太吉煎餅店。

百度前副總裁李明遠

在百度工作了兩年, 赫暢也見證了百度的成功上市。 2006年赫暢被莊辰超挖到了去哪兒, 成為了去哪兒網的第一任品牌及用戶體驗總監。 當時的去哪兒網, 還只是一個拿了A輪200萬美元投資的創業公司, 赫暢如果能長期幹下去, 估計財富值也不會比現在少,

但赫暢並沒有選擇留下。

2009年赫暢曾創建了數位創意公司DIF。

在2016年8月25日赫暢與前創業家副總裁紀中展的對話中, 他還透露離開百度後自己曾短暫的在奧美做過一個月的設計工作, 後來又加入了穀歌市場部。

赫暢的妻子張曉婭是天津人

赫暢畫的第一個餅:中國版的麥當勞

時間:2012.7-2013.12, 時長1年半

再後來, 就是2012年7月, 時年31歲的赫暢創辦了黃太吉。 那是一個互聯網思維剛剛起勢的悶熱的夏天。

但赫暢卻用互聯網的行銷手法、2.0時代的百麗(多品牌矩陣和餐飲商圈生態)、3.0的宜家及HM(品牌店+工廠店的模式)。

現在看來, 這三次轉型都失敗了, 失敗的原因無一例外, 就是成本太高, 用戶消費頻次太低, 盈利能力太差。 從上面這3個階段的商業模式可以看出, 都是赫暢在給投資人對照著已有的商業模式畫的餅。 作為一個創始人, 尤其是餐飲業創業者, 他其實應該更注重用戶口碑的。

黃太吉創始人赫暢

2016年赫暢的悠閒與反思

2016年4月,黃太吉被收購了,創始人赫暢在2016年又做起了“抱團取暖”的社群——號稱餐飲圈第一社群的九州會,赫暢解釋說這是一個“幫助大家把資源匹配起來”的平臺,據說會聯合投資基金一起做餐飲業孵化器。

比如說你是賣羊排、餐飲軟體的,我們都把你請到黃太吉來,面向九州會幾萬個餐飲創業者介紹你的產品,同時你可以在商城裡推出一個比較便宜的東西賣給九州會的會員,讓他們試用,他們會有回饋和評論可以回饋給商家,有一點像精益創業的方法。

赫暢這思路是要做黃太吉內參+餐飲界羅振宇+大眾點評嗎?[笑Cry]

2016年赫暢辦起了九州會,號稱全球餐飲創業第一社群

然而創業是殘酷的,容不得創始人絲毫的迷茫和鬆懈——

2016年9月突然爆出新聞,曾經在當年4月份與黃太吉簽約合作的8家品牌餐企已經有半數從黃太吉外賣平臺下線。10個產能中心(即外賣工廠店)已經關閉了5個。

赫暢也確認了消息屬實,稱開銷及成本大,既然業務結構不合理,沒有必要保留,必然關掉。

赫暢還是更適合佈道

2016年底,赫暢曾經在一次演講中反思自己的4年創業歷程,提到了兩點,一是餐飲是成熟的行業,在成熟市場中創業,就要明白哪些可以被顛覆,哪些需要被尊重。想要增加銷售量,就得投入更多店鋪,人工,要衡量獲客成本,客單價。這些硬性指標在餐飲業是無法逾越的。

赫暢此刻終於明白了互聯網到底能否顛覆餐飲行業。

赫暢曾經的演講PPT

第二,是赫暢提到自己“入佛門六根不淨,進商界狼性不足”,這是一種不為結果,只重修行的創業心態。自己就是這種自嗨型創業者。只重過程的創業是形式邏輯的典範,是辯證邏輯的障礙。

想必赫暢在2016年裡看了更多娛樂節目——因為“入佛門六根不淨,進商界狼性不足”是源于對郭德綱的一次採訪;而“形式邏輯的典範,是辯證邏輯的障礙”這句則出自國產商戰電視劇《天道》主人公丁元英評價女人的一句臺詞。

王志文主演的《天道》,強烈推薦!

2017年11月8日,赫暢接受了媒體採訪,重申了過去的戰略失誤,還稱黃太吉已經實行加盟制,並在全國有了200家加盟店。這就是過去1年裡,黃太吉憋得大招吧。

此前,赫暢曾經多次在公開活動中宣稱黃太吉不會開放加盟模式。如今經歷過5年的創業,花了2億投資後,赫暢開始醒悟過來了。

就像前面那位投資人提到的:真理是淺顯的。別搞那麼多虛頭巴腦、複雜的概念。

就一句:經營能力比行銷能力更重要!如今赫暢終於悟道了。

複盤2014年左右以互聯網思維橫行天下的幾位創業者:雷軍、羅振宇、雕爺、馬佳佳、赫暢等,如今也各有各的命運。

但回頭看過去,那些除了能商業自吹,還真的能實幹的人,最後是得到了豐厚的回報的。

黃太吉創始人赫暢

2016年赫暢的悠閒與反思

2016年4月,黃太吉被收購了,創始人赫暢在2016年又做起了“抱團取暖”的社群——號稱餐飲圈第一社群的九州會,赫暢解釋說這是一個“幫助大家把資源匹配起來”的平臺,據說會聯合投資基金一起做餐飲業孵化器。

比如說你是賣羊排、餐飲軟體的,我們都把你請到黃太吉來,面向九州會幾萬個餐飲創業者介紹你的產品,同時你可以在商城裡推出一個比較便宜的東西賣給九州會的會員,讓他們試用,他們會有回饋和評論可以回饋給商家,有一點像精益創業的方法。

赫暢這思路是要做黃太吉內參+餐飲界羅振宇+大眾點評嗎?[笑Cry]

2016年赫暢辦起了九州會,號稱全球餐飲創業第一社群

然而創業是殘酷的,容不得創始人絲毫的迷茫和鬆懈——

2016年9月突然爆出新聞,曾經在當年4月份與黃太吉簽約合作的8家品牌餐企已經有半數從黃太吉外賣平臺下線。10個產能中心(即外賣工廠店)已經關閉了5個。

赫暢也確認了消息屬實,稱開銷及成本大,既然業務結構不合理,沒有必要保留,必然關掉。

赫暢還是更適合佈道

2016年底,赫暢曾經在一次演講中反思自己的4年創業歷程,提到了兩點,一是餐飲是成熟的行業,在成熟市場中創業,就要明白哪些可以被顛覆,哪些需要被尊重。想要增加銷售量,就得投入更多店鋪,人工,要衡量獲客成本,客單價。這些硬性指標在餐飲業是無法逾越的。

赫暢此刻終於明白了互聯網到底能否顛覆餐飲行業。

赫暢曾經的演講PPT

第二,是赫暢提到自己“入佛門六根不淨,進商界狼性不足”,這是一種不為結果,只重修行的創業心態。自己就是這種自嗨型創業者。只重過程的創業是形式邏輯的典範,是辯證邏輯的障礙。

想必赫暢在2016年裡看了更多娛樂節目——因為“入佛門六根不淨,進商界狼性不足”是源于對郭德綱的一次採訪;而“形式邏輯的典範,是辯證邏輯的障礙”這句則出自國產商戰電視劇《天道》主人公丁元英評價女人的一句臺詞。

王志文主演的《天道》,強烈推薦!

2017年11月8日,赫暢接受了媒體採訪,重申了過去的戰略失誤,還稱黃太吉已經實行加盟制,並在全國有了200家加盟店。這就是過去1年裡,黃太吉憋得大招吧。

此前,赫暢曾經多次在公開活動中宣稱黃太吉不會開放加盟模式。如今經歷過5年的創業,花了2億投資後,赫暢開始醒悟過來了。

就像前面那位投資人提到的:真理是淺顯的。別搞那麼多虛頭巴腦、複雜的概念。

就一句:經營能力比行銷能力更重要!如今赫暢終於悟道了。

複盤2014年左右以互聯網思維橫行天下的幾位創業者:雷軍、羅振宇、雕爺、馬佳佳、赫暢等,如今也各有各的命運。

但回頭看過去,那些除了能商業自吹,還真的能實幹的人,最後是得到了豐厚的回報的。

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