黑魚， 是種常見的魚類， 我們經常能吃到黑魚湯、清蒸黑魚等。
關於黑魚還有個俗稱， 叫孝魚。 這個名字來源於黑魚媽媽每次生魚寶寶時，
這魚媽媽也不是吃素的， 得找找孩子去哪兒了， 所以就圍著產卵的附近一圈圈的溜達， 有人說那是在祭奠， 可是你就不能提前準備點吃的放在你家再下卵嗎？反正魚類的世界人類不懂。 不過今年的黑魚市場我還是懂點的。
經過了近兩年的市場行情低迷後， 今年的黑魚來了個大逆轉。 今年黑魚市場經歷了幾年不掙錢後， 產生了“魚慌”。 不論是飼料餵養為主的廣東， 還是北方冰鮮魚， 還是雞鴨肝養出的黑魚， 一斤魚的純利潤至少能有兩元以上的空間， 尤其以北方以雞鴨內臟為餌料的養殖戶， 利潤最大。 如果是老塘口養的魚利潤更多。 一畝魚塘掙三五萬那是再正常不過的事了。 如果你今年黑魚上虧了本， 那你絕對可以去買彩票了。
但是看到了雞鴨內臟做餌料養殖的多了， 並且還不是一般的多， 給明年的養殖行情帶來了一絲隱憂。 目前來看， 市面上對大魚的需求旺盛而中小魚數量過多而銷售有難度， 尤其是國慶後顯現的越來越明顯。
往年2斤以上的黑魚能占七八成， 今年只能占到過半。 因為市場一直在要魚， 但是只缺大魚。 而塘口起魚大多是中小魚， 導致了一個可以預見的惡性循環。 估計從現在到年前這段時間， 大魚的價格還要上漲而中小魚的價格還會下跌。
而且冬季來臨， 多數的淡水魚開始增量上市， 這對於黑魚會有影響。 尤其是現在的現狀是一趟拉大魚的車到了市場就馬上被搶光， 中小魚不受待見。 一些專營黑魚的老闆也開始增補一些淡水魚盈利。
今年喂雞肝鴨肝的養殖戶，即便現在的價格賣，利潤還是很高，現在的問題是大魚比例偏低，收購商抓魚的時候要求會苛刻一些，如果不能抓緊賣魚、落袋為安，估計的再好的利潤，也是看得見摸不著，只有賣了魚、變了現，才是實實在在的。
今年喂雞肝鴨肝的養殖戶，即便現在的價格賣，利潤還是很高，現在的問題是大魚比例偏低，收購商抓魚的時候要求會苛刻一些，如果不能抓緊賣魚、落袋為安，估計的再好的利潤，也是看得見摸不著，只有賣了魚、變了現，才是實實在在的。