張旭豪憑藉外賣起家， 站在O2O外賣領域的風口， 依靠強大的線下管理能力和技術創新能力， 讓餓了麼成長為了國內最大的本地生活平臺。
2008 年， 張旭豪和康嘉都在上海交通大學的製冷與低溫研究所， 兩個人跟不同導師。 這個研究所簡單點說就是研究空調的。 兩個人都對所學專業都沒興趣， 正如全國千千萬萬個大學生一樣， 在這種情況下他們選擇在電腦遊戲中度日。
《矽谷海盜》激發了他們對互聯網創業的興趣， 兩人一塊討論如何用互聯網改造建築節能行業， 跑遍上海節能服務公司， 發現是「新瓶裝舊酒」， 本質還是靠人脈運作資源， 一無所有的新創業者發揮空間不大， 創業還是要在消費領域。
他倆窩在宿舍打遊戲， 廢寢忘食， 常叫外賣填肚子， 外賣用戶體驗不好， 通常要拿著傳單上的電話撥過去， 需要的時候往往找不到傳單。 他們常常半夜討論如何用互聯網改造外賣。
想法逐漸成型， 張旭豪和康嘉拉上宿舍的另外兩人， 寫上合夥協議， 就開始折騰了。
餓了麼最早是電話訂餐， 為了把這些餐廳串起來， 他們就印冊子， 把餐廳列出來， 配備統一電話。 用戶撥打這個號碼點餐， 再通過短信或者電話告訴餐廳。 訂單陸續來了， 配送又成難題。 張旭豪買了一些電動車， 招來兼職做配送。 電話訂餐沒有線上支付， 都是送貨上門結算。 張旭豪他們每晚結帳， 一二十家餐廳挨個對賬到半夜。
後來打電話的人越來越多， 他們就雇了十幾個人來送， 但隨著訂單增加， 這個模式崩潰了。
2009年初， 這家公司就面臨著抉擇：到底是輕模式還是重模式。 他們去北京、上海做調查， 發現外賣需求是巨大的存量市場， 難點是如何聚集資訊， 讓使用者找到餐廳， 下訂單時讓餐廳及時回饋。
張旭豪帶領團隊轉換了創業方向， 即更專注做好下單、接單環節， 並且要用網站來接單， 這已經非常接近現在餓了麼的形態。 也從這時候， 餓了麼才真正開始上路。
2010年底， 餓了麼團隊從4個人到20多個人， 又只剩下4個人。 這是餓了麼最冷的冬天， 收入只夠維持基本運營， 4個人的基本工資好幾個月沒發， 吃用都靠以前的工資加信用卡， 也不敢跟家裡說。 張旭豪一直在推動網路訂餐， 但餐廳入網成本高， 要安裝電腦、拉網線， 團隊都疲憊了， 公司也沒拿到融資。 有人告訴他：「如果你拿到融資的話， 我還繼續跟你幹。 」
當時平臺在學校發廣告傳單、貼海報， 每天一兩千單， 獲客成本低。 金沙江創投朱嘯虎問張旭豪能否根據交易收提成，
收費模式上， 競爭對手都是按傭金來抽成， 站在餐廳的對立面。 餓了麼提出包年收費制度， 一年4820元， 半年2750元， 讓餐廳覺得餓了麼是和自己緊緊連在一起的， 訂單越多自己賺得越多。
2011年初， 餓了麼拿到金沙江創投A輪100萬美元。 拿到融資後， 餓了麼開始進行擴張， 覆蓋全上海高校後， 又進入杭州、北京的高校市場。
餓了麼能夠在競爭中勝出， 除了所謂堅持之外， 有一個重要的原因是他們的確也做出了一些商業模式上的創新。 他們開發了後來被反復提及的面向商家的Napos系統。 入駐餓了麼的商家裝上Napos系統之後， 就可以通過這套軟體管理訂單。
張旭豪說：“這是被競爭逼出來的模式。沒有錢補貼，所以希望用技術來解決問題。這個行業裡有很多流程不高效，儘量通過電腦和互聯網讓它更高效。”
這個新模式給外賣行業和餓了麼都帶來一個全新未來。在康嘉眼裡，這件事是張旭豪具備優秀商業直覺的力證。
2014年11月，美團殺入外賣市場一年，各個城市的資料與餓了麼幾近拉平。尤其是美團開始攻擊餓了麼起家的校園市場，讓張旭豪團隊感到恐慌。
瘋狂擴張是當時唯一的戰略。公司人數上可以看出變化：2013年年底時，餓了麼還只有200名左右員工，在2014年和2015年，員工數量增長從1000到2000 再到超過10000、15000 人。
補貼大戰最厲害的時候，餓了麼一天燒掉一千多萬元，張旭豪死命撐著，誰先說不打了，誰就敗了，撐也要撐到最後。他覺得補貼可能被妖魔化了，在早期開疆拓土階段，補貼是最有效的、教育市場最快的方式。
張旭豪的一句名言在業界也廣為流傳，“創業不是為了打仗”，“要麼不打，要打就打死。”
截至2017年6月，餓了麼已覆蓋全國2000個城市，加盟餐廳130萬家，用戶量達2.6億。2017年8月24日，餓了麼正式宣佈收購百度外賣。據艾媒諮詢2017第二季度的資料，餓了麼和百度的市場份額加起來超過50%。
有媒體問張旭豪餓了麼在即時性配送領域將處於什麼位置，張旭豪毫沒猶豫，脫口而出：「老大」。
張旭豪說：“這是被競爭逼出來的模式。沒有錢補貼，所以希望用技術來解決問題。這個行業裡有很多流程不高效，儘量通過電腦和互聯網讓它更高效。”
這個新模式給外賣行業和餓了麼都帶來一個全新未來。在康嘉眼裡，這件事是張旭豪具備優秀商業直覺的力證。
2014年11月，美團殺入外賣市場一年，各個城市的資料與餓了麼幾近拉平。尤其是美團開始攻擊餓了麼起家的校園市場，讓張旭豪團隊感到恐慌。
瘋狂擴張是當時唯一的戰略。公司人數上可以看出變化：2013年年底時，餓了麼還只有200名左右員工，在2014年和2015年，員工數量增長從1000到2000 再到超過10000、15000 人。
補貼大戰最厲害的時候，餓了麼一天燒掉一千多萬元，張旭豪死命撐著，誰先說不打了，誰就敗了，撐也要撐到最後。他覺得補貼可能被妖魔化了，在早期開疆拓土階段，補貼是最有效的、教育市場最快的方式。
張旭豪的一句名言在業界也廣為流傳，“創業不是為了打仗”，“要麼不打，要打就打死。”
截至2017年6月，餓了麼已覆蓋全國2000個城市，加盟餐廳130萬家，用戶量達2.6億。2017年8月24日，餓了麼正式宣佈收購百度外賣。據艾媒諮詢2017第二季度的資料，餓了麼和百度的市場份額加起來超過50%。
有媒體問張旭豪餓了麼在即時性配送領域將處於什麼位置，張旭豪毫沒猶豫，脫口而出：「老大」。