在農村白蘿蔔的種植面積很大， 價格普遍不是太高， 在冬天， 是農村餐桌上常有的一種蔬菜， 有句諺語說“冬吃蘿蔔夏吃薑”， 也說明了蘿蔔是冬天的主要蔬菜之一。
蘿蔔
一般的家庭你買幾塊錢的蘿蔔，
能買十幾斤，
可以吃上好幾天。
可是，
你聽說過蘿蔔不論斤賣，
只論個買嗎？而且個頭都不是太大，
1~1.5斤左右，
每根蘿蔔買到6~15元。
蘿蔔
你覺得是不是有些離譜， 不可能的事情。 在沒見之前我也覺得不可思議，
蘿蔔
我是出差路過濰縣在高速服務區見到的， 整整齊齊擺在櫃檯上， 名碼標價6元一根。 出於好奇， 我們驅車來到濰縣種植蘿蔔的農戶家， 瞭解情況，
蘿蔔
種植戶告訴我們， 種植出這樣的蘿蔔， 在於品種和當地的土質。 有的農戶自家都留有實驗田， 種植各種品種的蘿蔔， 施不同的肥料， 長成後看蘿蔔的品相，
蘿蔔
吃蘿蔔的口感， 感覺那個品種口感好， 在和品相好的品種雜交培育出新的品種， 這麼用心的去種植蘿蔔， 無論品相和口感都是最好的。
蘿蔔
蘿蔔的品種和土壤要求：
他們栽培的蘿蔔品種， 肉質根在土壤裡面很少， 大部分長出土壤表面， 長出地面的蘿蔔光合作用好， 糖份的積累就多， 減少了苦味和辣味， 口感自然就好。
蘿蔔
要求土壤富含有機質，土層深厚，保水能力強，疏鬆通氣好。對於肉質根長出地面多的品種，對土壤的要求更為嚴格一些，土壤的含水量以70~80%為宜，
蘿蔔
如果土壤水分不足，不僅會降低產量，還會是肉質根的鬚根增加，造成蘿蔔外皮粗糙，味辣，空心等現象發生。
蘿蔔
要求土壤富含有機質，土層深厚，保水能力強，疏鬆通氣好。對於肉質根長出地面多的品種，對土壤的要求更為嚴格一些，土壤的含水量以70~80%為宜，
蘿蔔
如果土壤水分不足，不僅會降低產量，還會是肉質根的鬚根增加，造成蘿蔔外皮粗糙，味辣，空心等現象發生。