此文是五篇深度梅州遊記的第一篇， 本文閱讀時間大約需要三分鐘。
兩年前， 一群激情滿滿的小夥伴說要來一趟說走就走的梅州深度之旅，
早上在家門口吃了個早餐， 用滴滴滴了個的士， 七點十分準備上路， 前往小夥伴約定的地點， 梅林。
很奇怪的是， 小夥伴怎麼會約在一個餐廳的門口， 左等右等都不見人。 結果才發現自己看錯了地方， 這還剛出門， 就有了小插曲，
等來小夥伴， 趁著小夥伴吃早餐的功夫， 在街邊大媽的水果攤買了點桔子，
一路吃吃喝喝， 說說笑笑， 花了四個半小時， 抵達了梅州深度遊的第一站——興寧。 之所以第一站選擇興寧， 是因為九位小夥伴中， 有三位都是地道的梅州人， 分明是興甯人玲妹妹、大埔人大哥、梅縣人龍哥，
玲妹妹的家在興甯市的米寨村， 地處興寧市的城鄉結合點。
玲妹妹在興甯的老宅是十幾年前修建的三層小洋樓，今天看起來，依然氣派。阿姨早早地就在家裡準備好了，等著我們的到來。
剛剛進門，阿姨帶我們參觀了家後的小院子，後面的小院子簡直就是一個萬寶園，要啥有啥。
地下長滿了綠油油的各式青菜。
牆角是已經熟透了的甘蔗。
牆上掛著已經成熟的絲瓜。
空中掛著即將成熟的香蕉。
樹上掛滿了已經成熟的柚子。
滿院子都跑著走地雞，聽阿姨說，為了歡迎我們的到來，它們中間的一位已經趴在餐桌上了。
這籠子裡的小白鴿也有幾隻上了餐桌。阿姨說原來還養了幾隻鴨，可惜都被黃鼠狼捷足先登了，一隻都沒我們留下。
屋腳還堆了一堆從後院摘下來的蔬菜瓜果。
在二樓的客廳休息片刻，阿姨已經招呼大家就餐。
這張大大的圓桌，是阿姨為了迎接我們的到來特意買的。
直接上圖，看看這一桌美食，這應該是二十個人的份量。
看看本人啃出來的這一堆骨頭，就知道這味道究竟如何！
叔叔為了招待我們的到來，早早地泡好了藥酒，阿姨說這酒是極補的。小夥伴們也不客氣，一瓶酒沒喝夠，硬是開了第二瓶，從此也開啟了五天九人五十多瓶的美酒之旅。遺憾地是，叔叔在深圳陪伴外孫女，沒能與我們一起共飲。
本人酒量太差，一小口藥酒就讓我昏昏欲睡，倒在床上眯了一個多小時，待醒來，小夥伴已是酒足飯飽，阿姨砍了根甘蔗給了我們，這甘甜，著實不是一般水裡店裡的甘蔗可以比較的。小夥伴們開啟了美酒之旅，本人則發起了牙齒與甘蔗的作戰之旅。
大夥一邊啃著甘蔗，玲妹妹帶著大夥在村子裡逛開了。
在村子裡還留下了不少客家圍屋，只是大多數客家圍屋已經荒廢，這間圍屋面積不小，只是現在的主人換成了成群的雞鴨。
從這個角度看去，可以想像當年此戶人家的殷實家底。
這個房頂上開了兩個透氣透光的小窗，不知道當年有沒有佳人依伴在此。
興寧的客家圍似乎不像大家在電視上看到的那樣是個圓型，這邊的圍屋大多都是半圓型。這家圍屋就是這個半圓型的典型代表。
在外面的牆上，還留有文化大革命時期的痕跡。
玲妹妹帶著我們來到村邊的小河，這條小河曾經陪伴了玲妹妹酸甜苦辣的童年時光。玲妹妹在這裡挑水澆地，在這裡玩耍嘻戲，在這裡低聲哭泣。這種成長，是玲妹妹的童年記憶，更是那個時代人的共同回憶。
一行人在空蕩蕩的堤上閒散地聊著，聊著過去，聊著青春。
路遇一棵含羞草，小夥伴們一頓挑逗，含羞草嬌羞地低下頭去。
迎面一片金燦燦的稻田，在藍天白雲的映襯下，空氣都彌漫著收穫的喜悅。
柔弱的禾苗支撐著飽滿的果實，隨風輕輕擺動。
收穫的季節是辛勤的勞作者最幸福的時光。
一位老人用推車將割下的稻穀搬運回家，現在年輕人已經不熱忠於稻田耕種的生活方式，現在大多的耕種者留守在家裡的老人，不知道這樣的稻田時光還能在興寧這片土地保留多長時光。
夕陽西下，路過一片漂亮的荷塘，湖面鏡子般寧靜與恬淡。
回到玲妹妹家，阿姨已經砍好了好多根甘蔗，裝好讓我們帶走。還順走了許多樹上摘下來的柚子，以及一瓶興甯特產——珍貴的珍珠米酒。
吃飽喝足拿夠，告別阿姨，小夥伴們趁著天色未黑，前往興寧的神光山。
神光山千年前就已經修建了神光寺，在當時就是一個本地人常來常往的觀光景點。每年重陽節赴神光山登高，祭祀，賽神會等已有八百多年的歷史。神光山原有“南山”、“掛榜山”、“鐵旗峰”之稱，後相傳宋天禧年間邑人羅孟郊（宋天聖八年探花，官至諫議大夫。翰林學士）夢山神降五彩祥光助讀，遂改為“神光山”。 如今在神光山的山頂是興寧市的電視塔，這個電視塔被稱之為安寧樓，可見興甯百姓對於安寧幸福生活的美好願望。
待上到山門口，神光山已是華燈初上。神光山是免費開放的公園，許多興寧本地人都在夜色中來神光山鍛煉。
神光山山上林木參天，曲徑通幽，古跡甚豐，集“寺、壇、池”為歷代文人墨客暢遊之地。時間來得不對，來不及雲看寺觀池，不過有一個雕塑特別有意思。這是一個懷孕媽媽的形象，這個雕塑放在一個慈母亭的下方。梅州地區的文化是客家文化的代表，在這片客家文化大池中，最好的繼承者，莫不過客家女性了。她們包容、奉獻、無怨無悔；她們智慧、賢良、擔當。娶媳婦，非客家女孩莫選。
爬過慈母亭，見到了天邊最後一絲絢爛。
爬到山頂，這絲絢爛已經在山那邊開始慢慢沉落。
月亮頂替了太陽的位置，懸掛在興寧市的夜空中，此時的興寧寺，雖然在黑色的邊緣全是連綿的高山，此刻看上去卻特別寧靜與開闊。
因為玲妹妹家的酒力太猛，龍哥與小師妹留在車上休息，小夥伴們正在山頂欣賞著夜景，小師妹傳來了消息，她被鎖在車外了，而車鑰匙被鎖在車內了，打電話各種求助，4S店建議砸個玻璃，小夥伴建議順豐把鑰匙寄過來，最後還是度娘管上用了，度來了一位開鎖小哥，用了十幾分鐘，花了180大洋，順便地打開了鎖。這個小插曲一點都沒影響大家的心情，反而引來了大家的餓勁，直接開車往興甯市有名的小吃店而去。
一路穿過興寧街市，許多在一線城市已經消失的品牌，在興甯街上看上去生意還很不錯。
在這裡見到了田家炳老人捐獻的一座學校，這才知道原來田家炳老人竟然是梅州的客家人。
這就是目的地了，玲妹妹離開興甯多年，對興寧的城市已經不是那麼熟悉，這家店是從網路搜來的，網友們都說不錯。
店內陳列著各種色香味俱全的興寧特色小吃。
小夥伴從神光山下來，已經成功消化了中午的美食，點了不少，另外特意加了梅州特有的客家娘酒，大快朵頤，酒足飯飽，方才往酒店趕去。
玲妹妹訂的是一家溫泉酒店，這個酒店有別墅有樓層，環境幽靜。
酒店的房間看上去還特乾淨，將祥雲繡彩的抱枕放上去，毫無違和感。只可惜本人爬格子的任務還沒有完成，只能眼睜睜地看著小夥伴去泡溫泉，泡完溫泉，小夥伴們就著阿姨打包的雞爪，喝掉了四瓶紅酒，聊了幾個小時的人生。
晚安，夜色靜好！
（此次深度梅州文化美食之旅總共有五篇，此為第一篇）
玲妹妹在興甯的老宅是十幾年前修建的三層小洋樓，今天看起來，依然氣派。阿姨早早地就在家裡準備好了，等著我們的到來。
剛剛進門，阿姨帶我們參觀了家後的小院子，後面的小院子簡直就是一個萬寶園，要啥有啥。
地下長滿了綠油油的各式青菜。
牆角是已經熟透了的甘蔗。
牆上掛著已經成熟的絲瓜。
空中掛著即將成熟的香蕉。
樹上掛滿了已經成熟的柚子。
滿院子都跑著走地雞，聽阿姨說，為了歡迎我們的到來，它們中間的一位已經趴在餐桌上了。
這籠子裡的小白鴿也有幾隻上了餐桌。阿姨說原來還養了幾隻鴨，可惜都被黃鼠狼捷足先登了，一隻都沒我們留下。
屋腳還堆了一堆從後院摘下來的蔬菜瓜果。
在二樓的客廳休息片刻，阿姨已經招呼大家就餐。
這張大大的圓桌，是阿姨為了迎接我們的到來特意買的。
直接上圖，看看這一桌美食，這應該是二十個人的份量。
看看本人啃出來的這一堆骨頭，就知道這味道究竟如何！
叔叔為了招待我們的到來，早早地泡好了藥酒，阿姨說這酒是極補的。小夥伴們也不客氣，一瓶酒沒喝夠，硬是開了第二瓶，從此也開啟了五天九人五十多瓶的美酒之旅。遺憾地是，叔叔在深圳陪伴外孫女，沒能與我們一起共飲。
本人酒量太差，一小口藥酒就讓我昏昏欲睡，倒在床上眯了一個多小時，待醒來，小夥伴已是酒足飯飽，阿姨砍了根甘蔗給了我們，這甘甜，著實不是一般水裡店裡的甘蔗可以比較的。小夥伴們開啟了美酒之旅，本人則發起了牙齒與甘蔗的作戰之旅。
大夥一邊啃著甘蔗，玲妹妹帶著大夥在村子裡逛開了。
在村子裡還留下了不少客家圍屋，只是大多數客家圍屋已經荒廢，這間圍屋面積不小，只是現在的主人換成了成群的雞鴨。
從這個角度看去，可以想像當年此戶人家的殷實家底。
這個房頂上開了兩個透氣透光的小窗，不知道當年有沒有佳人依伴在此。
興寧的客家圍似乎不像大家在電視上看到的那樣是個圓型，這邊的圍屋大多都是半圓型。這家圍屋就是這個半圓型的典型代表。
在外面的牆上，還留有文化大革命時期的痕跡。
玲妹妹帶著我們來到村邊的小河，這條小河曾經陪伴了玲妹妹酸甜苦辣的童年時光。玲妹妹在這裡挑水澆地，在這裡玩耍嘻戲，在這裡低聲哭泣。這種成長，是玲妹妹的童年記憶，更是那個時代人的共同回憶。
一行人在空蕩蕩的堤上閒散地聊著，聊著過去，聊著青春。
路遇一棵含羞草，小夥伴們一頓挑逗，含羞草嬌羞地低下頭去。
迎面一片金燦燦的稻田，在藍天白雲的映襯下，空氣都彌漫著收穫的喜悅。
柔弱的禾苗支撐著飽滿的果實，隨風輕輕擺動。
收穫的季節是辛勤的勞作者最幸福的時光。
一位老人用推車將割下的稻穀搬運回家，現在年輕人已經不熱忠於稻田耕種的生活方式，現在大多的耕種者留守在家裡的老人，不知道這樣的稻田時光還能在興寧這片土地保留多長時光。
夕陽西下，路過一片漂亮的荷塘，湖面鏡子般寧靜與恬淡。
回到玲妹妹家，阿姨已經砍好了好多根甘蔗，裝好讓我們帶走。還順走了許多樹上摘下來的柚子，以及一瓶興甯特產——珍貴的珍珠米酒。
吃飽喝足拿夠，告別阿姨，小夥伴們趁著天色未黑，前往興寧的神光山。
神光山千年前就已經修建了神光寺，在當時就是一個本地人常來常往的觀光景點。每年重陽節赴神光山登高，祭祀，賽神會等已有八百多年的歷史。神光山原有“南山”、“掛榜山”、“鐵旗峰”之稱，後相傳宋天禧年間邑人羅孟郊（宋天聖八年探花，官至諫議大夫。翰林學士）夢山神降五彩祥光助讀，遂改為“神光山”。 如今在神光山的山頂是興寧市的電視塔，這個電視塔被稱之為安寧樓，可見興甯百姓對於安寧幸福生活的美好願望。
待上到山門口，神光山已是華燈初上。神光山是免費開放的公園，許多興寧本地人都在夜色中來神光山鍛煉。
神光山山上林木參天，曲徑通幽，古跡甚豐，集“寺、壇、池”為歷代文人墨客暢遊之地。時間來得不對，來不及雲看寺觀池，不過有一個雕塑特別有意思。這是一個懷孕媽媽的形象，這個雕塑放在一個慈母亭的下方。梅州地區的文化是客家文化的代表，在這片客家文化大池中，最好的繼承者，莫不過客家女性了。她們包容、奉獻、無怨無悔；她們智慧、賢良、擔當。娶媳婦，非客家女孩莫選。
爬過慈母亭，見到了天邊最後一絲絢爛。
爬到山頂，這絲絢爛已經在山那邊開始慢慢沉落。
月亮頂替了太陽的位置，懸掛在興寧市的夜空中，此時的興寧寺，雖然在黑色的邊緣全是連綿的高山，此刻看上去卻特別寧靜與開闊。
因為玲妹妹家的酒力太猛，龍哥與小師妹留在車上休息，小夥伴們正在山頂欣賞著夜景，小師妹傳來了消息，她被鎖在車外了，而車鑰匙被鎖在車內了，打電話各種求助，4S店建議砸個玻璃，小夥伴建議順豐把鑰匙寄過來，最後還是度娘管上用了，度來了一位開鎖小哥，用了十幾分鐘，花了180大洋，順便地打開了鎖。這個小插曲一點都沒影響大家的心情，反而引來了大家的餓勁，直接開車往興甯市有名的小吃店而去。
一路穿過興寧街市，許多在一線城市已經消失的品牌，在興甯街上看上去生意還很不錯。
在這裡見到了田家炳老人捐獻的一座學校，這才知道原來田家炳老人竟然是梅州的客家人。
這就是目的地了，玲妹妹離開興甯多年，對興寧的城市已經不是那麼熟悉，這家店是從網路搜來的，網友們都說不錯。
店內陳列著各種色香味俱全的興寧特色小吃。
小夥伴從神光山下來，已經成功消化了中午的美食，點了不少，另外特意加了梅州特有的客家娘酒，大快朵頤，酒足飯飽，方才往酒店趕去。
玲妹妹訂的是一家溫泉酒店，這個酒店有別墅有樓層，環境幽靜。
酒店的房間看上去還特乾淨，將祥雲繡彩的抱枕放上去，毫無違和感。只可惜本人爬格子的任務還沒有完成，只能眼睜睜地看著小夥伴去泡溫泉，泡完溫泉，小夥伴們就著阿姨打包的雞爪，喝掉了四瓶紅酒，聊了幾個小時的人生。
晚安，夜色靜好！
（此次深度梅州文化美食之旅總共有五篇，此為第一篇）