立
冬
今天下午1時38分
迎來了立冬節氣
冬天來了， 你準備好了嗎？
立冬， 冬三月之始。 《孝經緯》曰：“鬥指乾， 為立冬， 冬者， 終也， 萬物皆收藏也。 ”立， 建始也， 表示冬季自此開始。 此時， 草木凋零、動物蟄伏， 萬物都趨於休止， 開始養精蓄銳， 為春季的勃發做儲備。
立冬三候
水始冰：立冬之日“水始冰”， 冰寒于水， 所以是水與凍的結合， 冬寒水結， 是為伏陰。 孟冬始冰， 仲冬冰壯， 季冬冰盛。
地始凍：立冬後五日“地始凍”， 冰壯曰“凍”， 地凍為凝結， “藹藹野浮陽， 暉暉水披凍”。
雉入大水為蜃：再五日“雉入大水為蜃”， 與“雀入大水為蛤”對應， 蜃是大蛤， 古人認為， 海市蜃樓便是蜃吐氣而成。
立冬習俗
天子迎冬
立冬日， 古時天子會親率三公九卿大夫到北郊六裡處迎冬， 回來後向群臣賜冬衣、慰問表彰軍烈屬。
民間賀冬
亦稱“拜冬”， 民間有祭祖、飲宴、蔔歲等習俗， 大家也會更換新衣慶賀往來。
釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒， 是紹興傳統的釀酒風俗。 冬季水體清冽、氣溫低， 可有效抑制雜菌繁育， 又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味， 是釀酒發酵最適合的季節。 因此， 紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”， 祈求福祉。
冬泳
在黑龍江、河南、江西等地，立冬之日，人們有時會用冬泳的方式迎接冬天的到來。
立冬飲食
北吃餃子
南吃蔥
北方：餃子
在北方，立冬的規矩是吃水餃，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬這天應吃“倭瓜”餡的餃子。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋裡或窗臺上，經過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
北京：涮羊肉
民間還熱衷於吃涮羊肉。老北京的涮鍋講究銅鍋炭火，湯底澄清，只需加入薑片、蔥段等。炭火燒得鍋裡清湯滾熱，拿著筷子夾著紅白相間、薄而不散的羊肉片，在湯裡這麼一涮，肉色一白就放在冷的麻醬料裡那麼一蘸，入口即化，醬香肉香合二為一。
臺灣：羊肉爐、薑母鴨
在臺灣，立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、“薑母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。羊肉性溫熱，常吃容易上火，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
南京：吃生蔥
南京有句諺語：“一日半根蔥，入冬腿帶風。”一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥，以抵抗冬季濕寒，減少疾病發生。按老人的講法，蔥性溫味辛，能發散讓人出汗，使體內鬱滯不通的陽氣隨著汗液排出，陽氣運行便通暢了，病邪也就隨汗被驅除了。
福建、潮汕：吃甘蔗、炒香飯
甘蔗能成為“補冬”的食物之一，是因為民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經成熟，吃了不上火，這個時候“食蔗”既可以保護牙齒，還可以起到滋補的功效。
立冬
身體養護
寒冷的冬天，對全身器官都是一次全新的考驗，有些器官特別怕冷，甚至因此患病。氣溫降低，你的身體真的準備好了嗎？戳圖，立冬養生說明書幫你給器官做好“禦寒”↓
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在黑龍江、河南、江西等地，立冬之日，人們有時會用冬泳的方式迎接冬天的到來。
立冬飲食
北吃餃子
南吃蔥
北方：餃子
在北方，立冬的規矩是吃水餃，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬這天應吃“倭瓜”餡的餃子。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋裡或窗臺上，經過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
北京：涮羊肉
民間還熱衷於吃涮羊肉。老北京的涮鍋講究銅鍋炭火，湯底澄清，只需加入薑片、蔥段等。炭火燒得鍋裡清湯滾熱，拿著筷子夾著紅白相間、薄而不散的羊肉片，在湯裡這麼一涮，肉色一白就放在冷的麻醬料裡那麼一蘸，入口即化，醬香肉香合二為一。
臺灣：羊肉爐、薑母鴨
在臺灣，立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、“薑母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。羊肉性溫熱，常吃容易上火，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
南京：吃生蔥
南京有句諺語：“一日半根蔥，入冬腿帶風。”一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥，以抵抗冬季濕寒，減少疾病發生。按老人的講法，蔥性溫味辛，能發散讓人出汗，使體內鬱滯不通的陽氣隨著汗液排出，陽氣運行便通暢了，病邪也就隨汗被驅除了。
福建、潮汕：吃甘蔗、炒香飯
甘蔗能成為“補冬”的食物之一，是因為民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經成熟，吃了不上火，這個時候“食蔗”既可以保護牙齒，還可以起到滋補的功效。
立冬
身體養護
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