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說起吃河蟹
大部分人都認為
最佳的食用時間是中秋節前後
而且在進入11月
市面上就很少看見有河蟹了
想吃河蟹咋辦？
其實就在俺們遼寧這一片沃土上
盤錦的那片稻田裡
還孕育著大量鮮活的河蟹
黃滿膏肥， 個個飽滿
為啥現在也有螃蟹吃？
從9月份到5月份
盤錦的河蟹
想咋吃就咋吃！
盤錦市海洋漁業局科技漁業科科長張萬春介紹， 盤錦河蟹不光是在中秋節和十一在市場銷售， 其實從9月份到5月份這個時段都可以買到盤錦河蟹的。
尤其進入11月份， 盤錦河蟹中的公蟹正式進入成熟期， 幾乎每只公螃蟹都是蟹膏滿滿， 此時也正是吃膏蟹的最好時候。
盤錦河蟹為啥好吃？
“生”蟹的地理
盤錦河蟹基本都是在海水裡生，
“長”蟹的水源
盤錦內陸中小河流遍佈， 條條與渤海相通， 充足的淡水資源， 和豐茂的水草， 使河蟹得以“長”。
優越的環境， 令盤錦的河蟹運動能力強， 攝食充足， 其體內的蛋白質組成比較特別， 因此盤錦河蟹膏滿黃多、野味兒十足、營養又好吃。
盤錦河蟹還被官方認證為“國家地理標誌產品”， 所謂地理標誌產品， 是指產自特定地域， 所具有的品質、聲譽或其他特性本質上取決於該產地的自然因素和人文因素，
“傳”蟹的神話
最早關於盤錦河蟹的記載其實出自一則神話。 相傳唐王李世民東征時， 被三叉河口阻攔， 正是螃蟹搭橋才讓百萬大軍過了河， 雖說是神話， 但也足見盤錦的河蟹之多。
遼河水的鹽度比較高，湖是絕對不能比的，通俗的說就是河鮮沒有海鮮鮮，盤錦河蟹味道更鮮美，大閘蟹比不了，而且由於溫度和日照的關係，盤錦河蟹少脫殼一次，所以肉質更有彈性。
打造遼寧品牌
盤錦河蟹可快遞直銷全國
有句話叫“螃蟹鑽到被窩裡”，這個螃蟹指的就是盤錦的河蟹。咱遼寧人都知道，盤錦河蟹味道鮮美，與早已成名的陽澄湖大閘蟹相比毫不遜色。為了能夠讓更多的人品嘗到盤錦河蟹，五年前盤錦蟹商安寰宇就開始依託電商平臺進行河蟹銷售。
盤錦市也想趁這個機會打造出盤錦河蟹的品牌，嚴格要求河蟹的品質、重量，將河蟹進行統一的規範包裝，再通過電商平臺、快遞物流銷往全國。
為了能在長途運輸過程中保證河蟹的品質，盤錦市海洋漁業局和順豐速運合作，雙方在快遞包裝方面也需要下足工夫。15輛特殊調試溫度、保證河蟹品質的冷運車；從包裝到到運輸全程監控；任何中轉環節都優先中轉，優先派送，出省的快件更會採用專機運輸。基本可以保障48小時到貨，即使遠在海南、新疆，在72小時之內也可以收到河蟹。
今後大家再想吃河蟹的時候
就可以直接通過淘寶、京東等等
品嘗最新鮮的盤錦河蟹了
編輯：王鵬
遼河水的鹽度比較高，湖是絕對不能比的，通俗的說就是河鮮沒有海鮮鮮，盤錦河蟹味道更鮮美，大閘蟹比不了，而且由於溫度和日照的關係，盤錦河蟹少脫殼一次，所以肉質更有彈性。
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有句話叫“螃蟹鑽到被窩裡”，這個螃蟹指的就是盤錦的河蟹。咱遼寧人都知道，盤錦河蟹味道鮮美，與早已成名的陽澄湖大閘蟹相比毫不遜色。為了能夠讓更多的人品嘗到盤錦河蟹，五年前盤錦蟹商安寰宇就開始依託電商平臺進行河蟹銷售。
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編輯：王鵬