東北三寶， 有新舊兩種說法。 過去說的東北三寶是人參、貂皮、烏拉草。 而現在提及的新三寶， 更多的是指人參、貂皮、鹿茸。
【百草之王人參】
人參是多年生草本植物， 也是馳名中外的珍貴藥材， 被人們稱為“百草之王”， 更是聞名遐邇的 " 關東三寶 " 之一。 由於人參根部肥大， 形若紡錘， 常有分叉， 全貌頗似人的頭、手、足和四肢， 故而得名。 它能補血養氣、固津生液、調節神經、開心明目、益智安神、降壓健胃等， 尤其對於治療久病衰弱者非常有效。 在中國醫藥史上， 使用人參的歷史十分久遠。 早在戰國時代， 良醫扁鵲對人參的藥性和療效已有瞭解；秦漢時代的《神農本草經》已將其列為藥中上品；漢代名醫張仲景的《傷寒論》中共有 113 方， 用人參者即多達 21 方；相傳明代李時珍之父李言聞也曾有《月池人參傳》專著。
人參喜陰涼、濕潤的氣候， 多生長於晝夜溫差小的海拔500 ～ 1100 米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。
中國人參博物館便坐落在“中國人參之鄉”撫松縣， 是全國首家以人參為專題的博物館。 博物館集收藏、保護、研究等功能為一體， 7 個展廳以文字、圖片、實物的形式集中展示了中國人參採集、栽培、加工、應用的歷史以及參俗文化。 博物館系統、立體地展示了人參的歷史和文化， 及其在我國的發展歷史和圍繞人參所形成的民俗文化， 為向世界推廣中國人參宣傳人參文化起到了重要作用。
【珍貴之物貂皮、鹿茸】
長白山擁有得天獨厚的自然資源， 許多珍貴的物種在此得到了很好的生存環境。 這裡不僅是動物們的天堂， 也是人們培育、養殖經濟動物物種的好地方。
長白山的貂皮和鹿茸就很是出名。 貂皮素有“裘中之王”之稱。 貂皮屬於細皮毛裘皮， 皮板優良， 輕柔結實， 毛絨豐厚， 色澤光潤， 毛性柔軟風悄， 皮板堅韌富有拉力，
此外， 鹿全身都是寶， 所以古時候人們把鹿稱作神獸。 鹿身上最珍貴的東西要數鹿茸， 它是未骨化的角生長在雄鹿的額上， 是一種有組織的結構， 為真皮衍生物。 鹿茸含有豐富的複合蛋白質和激素， 以及磷酸鈣、膠質軟骨素等化學成份， 是一種高級補品和名貴藥材。 鹿茸能溫腎壯陽， 生精益血， 強筋補髓。 主治虛勞贏疲， 血虛眩暈， 腰膝酸痛， 虛寒血崩等病。
鹿茸的種類由於原動物不同， 分為梅花鹿茸 ( 黃毛茸 ) 和馬鹿茸 ( 青毛茸 ) 兩種， 梅花鹿茸要好于馬鹿茸。 鹿茸主要有產于大興安嶺的馬鹿茸和產於長白山的梅花鹿茸。
在長白山腳下， 離長白山僅 40 公里處有一個長白山松江鹿場，
東北三寶，是物產豐富的東北大地獻給人們的珍寶，過去的東北三寶把烏拉草算在內，是因為過去的貧窮百姓冬季時只能用烏拉草填在鞋子裡，以保證腳不被凍壞，所以算作是窮人的一寶，而今天，人們的生活條件好了，不需受凍，新的東北三寶，承載著勤勞善良的東北人民的深情厚誼，正被越來越多人所喜愛。
撰文： 文霞
編輯： 農桂相
東北三寶，是物產豐富的東北大地獻給人們的珍寶，過去的東北三寶把烏拉草算在內，是因為過去的貧窮百姓冬季時只能用烏拉草填在鞋子裡，以保證腳不被凍壞，所以算作是窮人的一寶，而今天，人們的生活條件好了，不需受凍，新的東北三寶，承載著勤勞善良的東北人民的深情厚誼，正被越來越多人所喜愛。
撰文： 文霞
編輯： 農桂相