目前， 我國糧食生產能力高達1.2萬億斤， 但結構性矛盾十分突出， 優質品種供給不足。 國家糧食局和財政部在今年啟動實施了“優質糧食工程”， 推動糧食生產由“多產糧”向“產好糧”轉變， 增加綠色優質糧油產品供給， 助推糧食產業提質增效。 糧食產後服務體系建設、糧食質檢體系建設、“中國好糧油”行動是實施“優質糧食工程”的三個主要內容和重要抓手。
11月6日， 國家糧食局、財政部在湖北武漢召開加快推進實施“優質糧食工程”現場經驗交流會， 糧食行業人士聚集一堂， 交流實施“優質糧食工程”的典型經驗， 研究探討進一步推進的措施。
／／構建促農增收長效機制
糧食產後管理不科學是制約當前糧食產業經濟發展和影響農民種糧收益的重要因素之一。 建設糧食產後服務體系， 是推進實施“優質糧食工程”的重要抓手。
糧食產後服務體系建設， 針對市場化收購條件下農民收糧、儲糧、賣糧、清理烘乾等諸多難題， 建立專業化的經營性糧食產後服務中心， 主要包括以下幾個方面。
①通過為農民提供專業化的清理、乾燥、分類等服務， 促進糧食提檔升級， 大幅度提高糧食保質能力。
②通過向農民提供糧食保管等服務，
③通過整合產後服務資源， 形成完整的服務鏈， 提升農業專業化水準， 促進農村第三產業發展， 提高服務效率和勞動生產率， 增加農民收入。
／／築牢糧食品質安全“防火牆“
糧食品質安全事關廣大人民群眾的一日三餐， 責任重於泰山。 加強糧食品質安全監管監測能力建設， 健全糧食質檢體系運行機制， 可以有效防止不合格糧食產品流入口糧市場， 提高從田間到餐桌全過程的糧食品質安全保障水準， 把好食品品質安全源頭， 讓人民群眾“吃得安全、吃得放心”， 切實保障“舌尖上的安全”。
先進的標準體系是保護糧食品質安全的第一道“防火牆”。 目前， 國家糧食局歸口管理587項糧食標準（國標336項， 行業標準251項）， 覆蓋收購、儲存、加工、運輸、銷售等環節。 在標準制修訂過程中， 進一步突出了糧食產品的品質安全要求， 增加品質安全控制指標，
／／形成“優糧優價”流通機制
實施“中國好糧油”行動計畫，推動形成“優糧優價”市場流通機制，通過發揮流通對生產和消費的引導作用，在確保糧食數量安全前提下，促進廣大種糧農民和糧食企業生產優質糧油。“增品種、提品質、創品牌”是中國好糧油行動的主要目標。通過優質優價增加收入，力爭到2020年全國產糧大縣的糧油優質品率提高30%以上，農民種植優質糧油的收益顯著提升。
“中國好糧油”是指符合“中國好糧油”系列標準要求的優質糧油產品。國家糧食局今年9月份正式發佈了“中國好糧油”系列標準，包括小麥、小麥粉、掛麵、稻穀、大米、食用玉米、飼用玉米、大豆、食用植物油、雜糧、雜豆生產品質控制規範等12項糧食行業標準。與現行標準相比，“中國好糧油”標準對安全性要求更加嚴格，注重加強品質評價，宣導適度加工，更加突出營養特性，強調產品品質追溯資訊。
國家糧食局負責人表示，糧食產後服務體系建設、糧食質檢體系建設、“中國好糧油”行動是實施“優質糧食工程”的三個主要內容和重要抓手。三者相互依託、相互促進、緊密銜接，共同服務於糧食生產、流通和消費，為更多、更好地向社會提供“優質糧食”保駕護航，推動形成“種糧農民種好糧、收儲企業收好糧、加工企業產好糧、人民群眾吃好糧”的糧食流通新體系，為保障新時代國家糧食安全奠定了堅實基礎。
實習編輯：史芳靜
編輯：張程
責任編輯：張磊
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網上收聽：央廣網（www.cnr.cn或country.cnr.cn）
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實施“中國好糧油”行動計畫，推動形成“優糧優價”市場流通機制，通過發揮流通對生產和消費的引導作用，在確保糧食數量安全前提下，促進廣大種糧農民和糧食企業生產優質糧油。“增品種、提品質、創品牌”是中國好糧油行動的主要目標。通過優質優價增加收入，力爭到2020年全國產糧大縣的糧油優質品率提高30%以上，農民種植優質糧油的收益顯著提升。
“中國好糧油”是指符合“中國好糧油”系列標準要求的優質糧油產品。國家糧食局今年9月份正式發佈了“中國好糧油”系列標準，包括小麥、小麥粉、掛麵、稻穀、大米、食用玉米、飼用玉米、大豆、食用植物油、雜糧、雜豆生產品質控制規範等12項糧食行業標準。與現行標準相比，“中國好糧油”標準對安全性要求更加嚴格，注重加強品質評價，宣導適度加工，更加突出營養特性，強調產品品質追溯資訊。
國家糧食局負責人表示，糧食產後服務體系建設、糧食質檢體系建設、“中國好糧油”行動是實施“優質糧食工程”的三個主要內容和重要抓手。三者相互依託、相互促進、緊密銜接，共同服務於糧食生產、流通和消費，為更多、更好地向社會提供“優質糧食”保駕護航，推動形成“種糧農民種好糧、收儲企業收好糧、加工企業產好糧、人民群眾吃好糧”的糧食流通新體系，為保障新時代國家糧食安全奠定了堅實基礎。
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