春季陽氣生髮， 人體很容易受風熱襲擊而傷身， 出現各種上火症狀， 春季上火多因“濕熱”誘發。
“喉嚨發炎好幾天了， 又紅又腫， 喝水都覺得難受。 ”“嘴爛了一個多星期了， 什麼都不敢吃， 真是難受死了。 ”“眼睛乾澀疼痛， 還流鼻血。 ”每年的春季來到之後， 筆者都會接診很多此類病人， 多為上火引發的咽痛、口腔潰瘍、流鼻血、便秘等症狀。
之所以春季上火者特別多， 是因為春季陽氣生髮， 萬物復蘇， 擾動肝、膽、腸、胃等臟腑器官蓄積了大量的內熱。 加上經歷了一個寒冷的冬季， 人們都很重視進補， 期間又逢春節等傳統節日， 不少人大肆喝酒、吃肉， 又頻繁地熬夜， 都會導致內熱加劇， 引起上火。 而這種熱多為濕熱， 在給這類患者診病時就會發現， 他們的舌苔多偏厚， 且呈黃膩或白膩狀。
在這些上火者當中， 多數人一上火就吃降火藥， 時間長了便形成了習慣， 黃連上清丸、三黃片、牛黃解毒片等是家中常備的藥物。
這位患者姓王， 是一位已經47歲的中年女士了。 她找到筆者時非常無奈地說：“我並不覺得我身體陽氣旺盛， 但不知道為什麼總是上火， 家裡常年備著三黃片， 可是當時吃過之後見效了， 過不了幾天就又開始上火。 ”問她大便情況， 她說每次都黏滯不爽。 再看她的舌苔， 明顯黃膩且厚。 這明顯是身體內有濕熱的表現。
三黃片等苦寒清熱降火藥， 用在濕熱引起的上火症狀上並不科學， 這是因為三黃片雖然可以在短時間內將體內的熱祛除， 但是卻無法祛除濕毒， 反而還會越來越嚴重。 體內的濕邪祛除不了，
針對王姓患者這樣的情況， 筆者一般會根據症狀開具茵陳蒿湯、二妙湯、三仁丸、八正散等。 不過濕熱有濕重和熱重之分， 濕重的以化濕為主， 六一散、三仁湯、平胃散更重祛濕；熱重的以清熱為主，
其實， 很多時候在遇到這種情況時， 即使不去醫院就診， 自己在家裡也可以通過飲食療法將體內的濕熱祛除。 如春季來臨後， 要注意不吃辛辣刺激性的食物， 少喝酒， 少吃肉， 尤其是牛羊肉、火鍋等， 可以適當地多吃些魚；胡蘿蔔、豆腐、蓮藕、馬蹄、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋等具有益氣養陰的作用， 可以抑制春季的熱， 要多吃一些；新鮮的薺菜、韭菜、芹菜、菠菜和香椿等具有清濕熱的作用， 也要多吃一些。 下面就為大家介紹一道非常適合春季祛濕熱的食譜。
祛濕除熱小食方：綿茵陳煲鯽魚湯
材料：白鯽魚1條， 綿茵陳15克， 蜜棗3個， 食用油，
方法：將白鯽魚治淨， 吸幹水分， 用食用油煎至兩面焦黃；綿茵陳洗淨；薑切片；湯鍋注滿熱水， 將鯽魚與綿茵陳、蜜棗、姜片一同放入其中， 大火煮開15分鐘， 轉中火煲1小時， 加鹽調味即可。
功效：清濕熱， 和中補虛， 除濕利水， 補虛羸。
此外， 春天還適合吃香菜、蔥、薑以及適量的醋等食物， 可以起到發散內熱的作用；豆芽類的蔬菜，諸如綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、豌豆芽等，可以疏肝理氣、健脾和胃，也要多吃一些。
很老很老的小偏方
春季若想既養肝又防治濕熱，可以試試茯苓枸杞粥，因為茯苓配枸杞兼具益肝健脾、除濕熱的功效，且還能美容養顏、明目。
具體做法：茯苓10克，枸杞子5克，粳米適量。先將粳米淘洗乾淨後，熬成稀粥，再加入茯苓和枸杞子一起煮至粥稠即可。
書名：排出濕熱毒，無病一身輕
作者：李國強
出 版 社：中國紡織出版社
定價：￥29.80
可以起到發散內熱的作用；豆芽類的蔬菜，諸如綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、豌豆芽等，可以疏肝理氣、健脾和胃，也要多吃一些。很老很老的小偏方
春季若想既養肝又防治濕熱，可以試試茯苓枸杞粥，因為茯苓配枸杞兼具益肝健脾、除濕熱的功效，且還能美容養顏、明目。
具體做法：茯苓10克，枸杞子5克，粳米適量。先將粳米淘洗乾淨後，熬成稀粥，再加入茯苓和枸杞子一起煮至粥稠即可。
書名：排出濕熱毒，無病一身輕
作者：李國強
出 版 社：中國紡織出版社
定價：￥29.80