服務行業的宗旨就是：服務你的每一個客人，
幫助他們解決問題，
做到他們的事當是自己的事來做，
來處理，
其實也就是這麼簡單。
將一切制度圍繞顧客而改變，
簡單一點的講就是：顧客就是上帝。
但是做這個行業或多或少的可能會遇見一些令你與客戶很尷尬的事，
那麼下面教你們一些化解尷尬的小妙招。
喝咖啡
一般咖啡店裡的店員可能都遇到過這樣尷尬的事請， 有的時候可能因為咖啡倒得太滿， 或者是給客人送過去的時候， 可能會不小心灑出來， 這時候放到客人面前的時候， 會感到很尷尬。 所以應該告訴員工， 在裝咖啡時不能裝到九分滿， 標準就是到八分或七分半的時候就可以了。
服務
首先端咖啡的時候， 要謹記：不能用兩隻手端， 凡是兩隻手端咖啡都很容易撒出來， 因為你的左右手會相互牽制， 尤其是也咖啡杯在好的酒店上桌子上的時候， 一般是右手上咖啡杯的時候， 左手都擺在後面， 然後放到桌上， 說：“先生， 這是你的咖啡， 請品嘗。 ”
咖啡店
如果真的灑出來了， 不能光說一句對不起就了事了。 你可以說：“對不起先生， 不小心晃了一下， 灑出來了， 你如果覺得不妥， 我馬上去給你換一杯新的。 ”所以一灑出來就換， 增加公司的成本；裝沒看到的話， 傻笑， 這也不是辦法。 妙招就是， 先生對不起， 要再換一杯嗎？大部分客人都會說：“不必了， 放這裡了吧。 ”這樣既為公司節約了成本， 也同時讓他你的顧客很滿意！