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看似熊掌,實則佛掌,卻是野生山藥,形象到不忍心下筷

佛手山藥:一般的山藥為長條狀, 無支節, 而本次收購到的佛手山藥卻形似掌形, 活靈活現, 非常逼真, 具有很高的營養保健價值。 這種山藥稱為"佛手山藥", 其具備了深厚的人文審美意蘊。

帶有泥土的野生佛手山藥

佛手山藥為"舌尖上的美味"口味中的稀世珍品, 具有特殊的營養保健價值與人文美學價值。

削去皮的山藥, 蒸煮中

今天是星期六, 正逢景頗族小山街, 小街坐落在瑞麗市猛秀鄉南京裡村公路邊,

每週一街, 約定星期六為趕集日。 到了這一天, 四山八頭的村民, 身背肩扛, 帶著自家產的山茅野菜, 山珍野味, 不約而同地集攏來擺攤設點, 販賣自家的山貨果蔬。

景頗族大姐在擺攤, 她有賣野生的馬鬃魚

到了集市, 家人忙著去採購新鮮的蔬菜和肉食, 而我卻四處亂逛, 想看看有沒有什麼新奇特的東西, 上到頭條, 讓朋友們開開眼界。

集市上, 山貨琳琅滿目, 一雙眼睛直接看不過來。

正在這時, 看到了一堆東西, 我的直覺告訴我, 這是好東西, 馬上就過去了解。 一問才知道, 這是野生山藥, 一種很不多見的食物。

在這堆山藥裡, 有一個長相非常奇特, 非常像一支手掌, 實在是太逼真了。 我二話不說, 就把這一堆山藥買了下來。

這個佛手山藥,我已經在火山小視播放了。

這就是這支山藥,怎麼看,都是一支完整的手掌。

這麼一支形象逼真的佛手,按我的性格,我一定會把玩幾天的,可惜,剛拿到家,就碰到幾位河南的朋友來山莊用餐,而他們也一眼就看上了這塊山藥,非要做給他們吃,沒有辦法,還沒有好好欣賞,就做給客人吃了。

蒸好煮熟的佛手山藥,是不是太形象逼真了

我們的廚師也是第一次見這麼神奇的山藥,我給他說,一定要完整的做出來給客人吃。後來,廚師應用他的所學,經過簡單的雕作,再配上食品畫,一幅奇妙的食品美畫就完成了,展現在我們面前的就是這麼一盤精美的佛手山藥“發財手”

今天的趕集真的不錯,弄到了這麼一塊珍奇山藥,不單是少見的保健美食,還是一件值得回味的欣賞品,實在是不錯的際遇。

生活中,不是沒有美,是缺少發現的眼睛。讓我們多留點心,美就無處不在。

這個佛手山藥,我已經在火山小視播放了。

這就是這支山藥,怎麼看,都是一支完整的手掌。

這麼一支形象逼真的佛手,按我的性格,我一定會把玩幾天的,可惜,剛拿到家,就碰到幾位河南的朋友來山莊用餐,而他們也一眼就看上了這塊山藥,非要做給他們吃,沒有辦法,還沒有好好欣賞,就做給客人吃了。

蒸好煮熟的佛手山藥,是不是太形象逼真了

我們的廚師也是第一次見這麼神奇的山藥,我給他說,一定要完整的做出來給客人吃。後來,廚師應用他的所學,經過簡單的雕作,再配上食品畫,一幅奇妙的食品美畫就完成了,展現在我們面前的就是這麼一盤精美的佛手山藥“發財手”

今天的趕集真的不錯,弄到了這麼一塊珍奇山藥,不單是少見的保健美食,還是一件值得回味的欣賞品,實在是不錯的際遇。

生活中,不是沒有美,是缺少發現的眼睛。讓我們多留點心,美就無處不在。

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