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日本Aladdin桌上無煙烤肉機:再也不用擔心烤肉油煙了

隨著生活品質的提高, 喜歡吃日韓燒烤的玩友, 往往會驅車到郊區或者專門的地方自己動手, 主要是因為討厭製作美食時候產生的油煙味, 使得燒烤不宜在家裡製作。 近日日本就有公司推出了特別設計的無煙烤肉機, 用設計在上方的加熱器烹調食物, 可以大幅抑制肉類油脂被大火直接加熱的機會, 讓喜歡自己動手做燒烤的玩友們可以放心的在餐桌上玩烤肉, 並且不會弄到四周都是油煙。

這款「無煙烤肉機」由日本 Aladdin 公司製造, 因為以往燒肉時流出的油脂, 會被鐵板下方的熱源加熱, 從而炭化成煙。 而這款無煙烤肉機的發熱源在機身上方, 食物流出的脂肪會直接跌落至燒烤網下, 變成煙的機會大大降低, 讓懶得出門燒烤, 又不想弄一身油煙味的朋友的首選。

使用前用戶要先在底座下注水, 發熱部份使用了由石墨結晶化材料製作, 熱傳導率是鐵的10倍, 在0.2秒內就能發熱, 無需預熱工作, 瞬間就能點起強火。

由於並非從底下加熱, 烤肉時不會有滋滋的聲音, 而放上肉片之後,

肉的表面會開始被加熱, 肉不會大幅縮小而保留肉汁, 保證了肉質的鮮美。 放上魚類也不會冒煙, 而且表皮可以變得更加焦脆, 就和放在炭火上燒烤一樣。

Aladdin無煙烤肉機目前已在日本的電器商店有售, 售價也不低, 為31400日元(約1,836元人民幣)。 感興趣的玩友可以關注一下。

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