2017年11月10日， 重慶。 日前， 西南大學食物科學院的三名大三學生， 使用金針菇粉、高粱粉、麵粉等原材料製成能夠食用的一次性筷子和勺子，
下一步他們還將製造碗、碟等餐具， 有望代替傳統一次性塑膠餐具、木制餐具， 削減對環境的污染。 這幾天， 同學們忙著準備材料申報專利，
西南大學近年來不斷推動國家大學生立異創業方針的落地， 加強產學研結合和科技成果的轉化，
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2017年11月10日， 重慶。 日前， 西南大學食物科學院的三名大三學生， 使用金針菇粉、高粱粉、麵粉等原材料製成能夠食用的一次性筷子和勺子，
下一步他們還將製造碗、碟等餐具， 有望代替傳統一次性塑膠餐具、木制餐具， 削減對環境的污染。 這幾天， 同學們忙著準備材料申報專利，
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