龍是中國人的傳統圖騰， 全國各地都有玩龍燈的民俗。 各地製作的龍， 龍頭都只齊耳， 然後直接連接龍身。 唯獨息烽養龍司老街的龍頭不一樣， 龍頭耳後是一段約2米的呈“S"型的龍頸， 使龍頭高昂， 越發雄偉。 因為這一段龍頸像鵝頸彎曲， 所以當地人稱這種龍為“鵝頸龍”。
關於鵝頸龍有一個傳說:古時候養龍司兩山之間有一深潭， 潭中伏有黑龍， 但從不興風作怪。 山下住一戶人家， 祖孫二人相依為命。 有一天， 小孫兒在山澗中撿到一隻小白鵝， 拿回來餵養。 這只小鵝食量特別大， 每天要吃幾十斤青菜， 沒多久就長得比一般鵝大， 而且食量還在不斷增加。 實在有些供養不起不老爺爺就對白鵝說:“我家就這兩小塊地， 全種菜給你吃了我們祖孫二人咋辦?你自己到潭裡去找些魚蝦吃吧。 ”白鵝聽了老爺爺的話， 就跳到潭裡覓食去了。
鵝吃了潭中魚蝦， 長得更快， 不久竟長得牛一樣大。 有一天， 大白鵝沒有像往日一樣下潭， 卻在院壩中來回轉， 顯得焦躁不安。 祖孫二人不知鵝怎麼了， 緊緊把鵝抱住。 只見鵝頭向上昂著， 大聲鳴叫不止， 不一會， 生下一隻大如牛頭的鵝蛋。 鵝生下蛋後， 不吃不喝， 不幾天就死了。 不久，
消息不脛而走， 許多人聞訊來看， 驚歎為神物。 不想這消息傳到了官府， 官府派兩個兇神惡煞的差人上門來， 說當初龍馬已獻朝廷， 如今龍鵝也必須獻給皇上， 限三天內把龍鵝送到官府中去。 小孫子非常傷心， 無論如何不能讓龍鵝落到官府手中。 他把龍鵝帶到潭邊， 對龍鵝說:“我知道你是神物， 不能讓他們把你拿去送人， 你到潭裡去吧， 不要出來。 ”說完抱著龍鵝大哭一場， 硬著心腸把龍鵝推下潭裡。 龍鵝忽然長吟一聲， 身上羽毛盡褪,瞬間變成一條白龍躍入水中。
為了紀念這條鵝龍， 養龍司一帶玩龍燈時， 在傳統龍頭下紮一條鵝頸， 成為一條獨特的鵝頸龍。 這種紮制龍頭的工藝一直傳到今天。