隨著人們生活水準的不斷提高， 咖啡這種西式飲品正在被越來越多的人所接受， 隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個角落。 咖啡不再僅僅是一種飲料， 體現出高品度的現代生活!喝咖啡的同時也對身體很有益處！
1.咖啡含有一定的營養成分。
咖啡的煙鹼酸含有維他命B，
烘焙後的咖啡豆含量更高。
並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。 咖啡可以促進代謝機能， 活絡消化器官， 對便秘有很大功效。 使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法， 有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。 酒後喝咖啡， 將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化， 分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。 要消除疲勞， 必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能， 而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。 對於含咖啡因的咖啡， 能刺激膽囊收縮， 並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇， 最新美國哈佛大學研究人員發現， 每天喝兩到三杯咖啡的男性， 得膽結石的機率低於40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。 放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。 印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，
7.咖啡的保健醫療功能。 咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。 實驗表明， 一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因， 對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
從此而看我們可以預見它將來會十分有市場前景。 據相關的資料統計,目前， 平均每個中國人每年的咖啡消費量僅有5.5杯， 即使是北京、上海、廣州這樣的大城市， 平均每人每年的消費量也僅有12杯， 與近鄰的日本200杯和韓國人130杯的數量相比， 中國的咖啡消費市場有著巨大的發展上升空間。 有資料表示中國人均咖啡消費量正以10%的速度逐年遞增。
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