在鄉村的菜園裡地瓜葉， 在鄉村可謂是再常見不過的東西了。 每當秋收時， 將地瓜刨出來， 地瓜葉總是扔在地頭的一邊， 許多時分都是拾掇回家喂豬。 但許多人都疏忽了， 它中含有豐富的黃酮類化合物， 能捕捉在人體內無事生非的氧自由基“殺手”， 具有抗氧化、進步人體抗病才能、推遲變老、抗炎防癌等多種保健作用。
我們不難發現這樣一種蟲子， 它就是豆丹， 一般長大後會鑽入地下蟄伏， 待來年羽化成成蟲。 跟飛蛾差不多。 雖然許多人覺得扭來扭曲的“大青蟲”很厭惡， 但是這的確大江南北一道奇食。
鄉村有種蔬菜叫菜瓜， 是夏天的主要的蔬菜， 但是菜瓜的栽培面積一直不大， 如同成了一種小眾蔬菜， 只要鄉村還零零散散的種著一些， 簡直買不到， 有時分就是這樣， 越是吃不到就越牽掛。 中醫認為菜瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功用， 可輔佐醫治水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化、腹水等症。