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酸酸甜甜的山楂總能勾起許多兒時的記憶, 不論是山楂罐頭還是冰糖葫蘆, 都有很多人喜愛。 除了好吃之外, 山楂還是一種藥材, 和不同的食材混搭一起吃, 可以起到養生的功效哦~
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1
山楂+菊花
擴張血管、降血壓
材料:幹山楂10克, 幹菊花2.5克
做法:鍋中加水, 水沸後放入幹山楂, 大火煮沸後轉小火約10分鐘, 再加入幹菊花煮沸, 即可關火。
功效:山楂具有降膽固醇、止痛的功效, 菊花有降壓、抗衰老等作用,
2
山楂+核桃
緩解腰痛
材料:核桃仁150克, 山楂50克, 白糖適量
做法:核桃仁加水少許, 用食物加工機打成漿, 再加適量涼白開調成稀漿汁。 山楂去核, 切片, 加水500毫升煎煮半小時,
功效:山楂酸甘微溫, 既利於消食化滯, 又利於活血化瘀;核桃仁甘溫質潤, 是傳統的補腎佳品, 無論是配藥用, 還是生吃、燒菜, 都有良好功效。 兩者搭配能緩解因肝腎不足引起的腰膝酸軟。
3
山楂+丹參
降脂減肥
材料:山楂15-30克, 丹參30克, 絞股藍15克, 甘草6克
做法:將山楂洗淨, 同丹參、絞股藍和甘草一同放入鍋中, 加水煮沸, 可代茶飲。
功效:山楂是天然的降脂藥, 能有效防治動脈粥樣硬化, 還具有擴張血管, 降低血壓等作用。 丹參為養血活血良藥, 具有降壓、降脂、降尿酸的作用。
4
山楂+枸杞
養肝益腎
材料:山楂30克, 枸杞15克
做法:將適量山楂與枸杞一起放入杯中, 用沸水沖泡30分鐘左右即可飲用。
功效:枸杞味苦性涼, 有滋腎、養肝、潤肺的功效, 搭配山楂飲用具有健腦益腎、祛脂降脂、預防心腦血管疾病等作用。
5
山楂+蜂蜜
開胃消食
材料:山楂200克,蜂蜜適量
做法:將山楂洗淨,去掉果柄、果核,放入鍋內,加水適量,煎煮至7成熟時加入蜂蜜(依個人口味加入適量蜂蜜),再以小火煮熟收汁即可。冷卻後可放入瓶罐中貯存。
功效:山楂配蜂蜜,具有開胃、消食、活血化淤的功效,能夠有效緩解肉食不消、腹瀉等症狀。
6
山楂+金銀花
治療感冒
材料:山楂30克,金銀花6克,白糖20克
做法:先將山楂、金銀花放入鍋內炒熱,加入白糖,用小火炒成糖餞,開水沖泡後即可食用。
功效:山楂有破氣散瘀的功效,金銀花能清熱解毒。兩者同食,有利於風寒感冒等症狀。
小貼士:需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,山楂最好不要空腹吃,尤其是腸胃消化功能弱的人,應儘量避免吃生山楂。
來源 | 中國人壽微信公眾號
編輯 | 曾茜
值班主任 | 肖文娟
為健康養生點ZAN!
材料:山楂200克,蜂蜜適量
做法:將山楂洗淨,去掉果柄、果核,放入鍋內,加水適量,煎煮至7成熟時加入蜂蜜(依個人口味加入適量蜂蜜),再以小火煮熟收汁即可。冷卻後可放入瓶罐中貯存。
功效:山楂配蜂蜜,具有開胃、消食、活血化淤的功效,能夠有效緩解肉食不消、腹瀉等症狀。
6
山楂+金銀花
治療感冒
材料:山楂30克,金銀花6克,白糖20克
做法:先將山楂、金銀花放入鍋內炒熱,加入白糖,用小火炒成糖餞,開水沖泡後即可食用。
功效:山楂有破氣散瘀的功效,金銀花能清熱解毒。兩者同食,有利於風寒感冒等症狀。
小貼士:需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,山楂最好不要空腹吃,尤其是腸胃消化功能弱的人,應儘量避免吃生山楂。
來源 | 中國人壽微信公眾號
編輯 | 曾茜
值班主任 | 肖文娟
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