純淨水簡稱淨水或純水， 指不含雜質的水， 來源於符合生活飲用水衛生標準的自來水， 再適當地加工製成、裡面不含任何添加物， 無色透明， 不含有益或有害的物質。 市場上的太空水、蒸餾水就屬於純淨水。
天然水是經過最小限度處理的自然水， 或者是地下形成的泉水、自流井水等， 並不是由市政系統或公共用水系統引出的， 在經過處理之後， 去除了水中的有害物質， 另外保留了對人體有益的微量和礦物質， 是符合人體營養生理功能需求的“健康水”。
礦物質水是在純淨水的基礎上， 合理添加了鎂鉀硫氯等礦物質元素， 以城市的自來水為原水。 雖然含有“礦物質”， 但是主要目的是為了補充水分， 而不是營養。
天然礦泉水是指存在岩層中的地下礦水， 一般在地層深部迴圈形成， 含有特殊的化學成分和物理性質， 也指從地下深處自然湧出或鑽井採集的， 取水難度比較高， 但是營養作用好。 有些廠家會承包一個山頭來取水， 因此價格會稍貴。
另外， 在我們生活中經常用的桶裝水， 採用的是自來水或抽取地下水， 分為純淨水、礦泉水、礦物質水等， 一般家用的就是純淨水， 但是要注意飲水機的衛生消毒。
從以上介紹可以看出，礦泉水有價格高低也是很正常的，主要是根據水的來源和生產成本標定的，如果采水難度高價格就會高一些。另外，十幾元的水可能是國外進口的，在質檢和生產標準上更加嚴格、關稅也高，當然供貨管道、宣傳行銷、設備成本等等都會影響礦泉水的價格。
從以上介紹可以看出，礦泉水有價格高低也是很正常的，主要是根據水的來源和生產成本標定的，如果采水難度高價格就會高一些。另外，十幾元的水可能是國外進口的，在質檢和生產標準上更加嚴格、關稅也高，當然供貨管道、宣傳行銷、設備成本等等都會影響礦泉水的價格。