食品安全事關每一位普通百姓， 而廚房的環境衛生， 是食品安全的重要關口， 只有規範廚房製作流程， 才能夠讓老百姓吃的放心吃的安心。 本月10日， 德陽萬達舉辦星級廚房評選大賽， 意在讓萬達餐飲業商家恪守食品安全標準， 不斷規範廚房制度， 提升市民用餐環境。
德陽萬達總經理劉小霞介紹：活動中， 德陽萬達將日常廚房展示給廣大消費者， 大家可以看到所有廚房是如何管控的， 萬達對食品安全和廚房衛生等的管理的規範也都呈現給了大家。
參與本次活動的商家是來自德陽萬達餐飲業的21家店面，來自旌陽區藥監局、市商務局的工作人員分別從員工服裝，廚房衛生、餐具擺放、燈光店招、後廚通道、廚房滅系統、灶台擺放、垃圾桶擺放、擋火板、配電箱、滅火器擺放、滅火毯擺放等方面進行評比打分。最終，德香苑獲得了五星級廚房稱號，吉布魯獲得了四星級廚房的稱號，黃記煌和海維克分別獲得了三星級廚房的稱號。
商務局副局長許晶晶表示，通過實地參觀發現萬達對商戶的管理確實下了功夫，也希望廣大商戶有不足的地方繼續改進，讓廣大的消費者吃得更放心、吃得更開心。
主辦方表示，德陽萬達將會把“星級廚房”評選活動長期進行下去，不斷更新資訊公示，以期讓消費者及時瞭解德陽萬達的餐飲監管工作動態，方便群眾監督。此外，對於三星級以下的餐飲單位，食藥監部門將會督促其整改優化。
德陽市廣播電視臺記者楊晶
參與本次活動的商家是來自德陽萬達餐飲業的21家店面，來自旌陽區藥監局、市商務局的工作人員分別從員工服裝，廚房衛生、餐具擺放、燈光店招、後廚通道、廚房滅系統、灶台擺放、垃圾桶擺放、擋火板、配電箱、滅火器擺放、滅火毯擺放等方面進行評比打分。最終，德香苑獲得了五星級廚房稱號，吉布魯獲得了四星級廚房的稱號，黃記煌和海維克分別獲得了三星級廚房的稱號。
商務局副局長許晶晶表示，通過實地參觀發現萬達對商戶的管理確實下了功夫，也希望廣大商戶有不足的地方繼續改進，讓廣大的消費者吃得更放心、吃得更開心。
主辦方表示，德陽萬達將會把“星級廚房”評選活動長期進行下去，不斷更新資訊公示，以期讓消費者及時瞭解德陽萬達的餐飲監管工作動態，方便群眾監督。此外，對於三星級以下的餐飲單位，食藥監部門將會督促其整改優化。
德陽市廣播電視臺記者楊晶