人民網悉尼11月13電 據《紐西蘭先驅報》報導,由於受到潮濕天氣的影響,近日來紐西蘭果蔬價格居高不下。 對紐西蘭的低收入家庭而言,如何保障多吃新鮮果蔬、實現營養均衡成為了一件難事。
今年,紐西蘭受到惡劣天氣的影響,果蔬食品產量減少導致價格攀高。 5月果蔬價格較去年同比增長了14%,9月的新鮮果蔬價格則同比增長5.7%。 值得注意的是,自1982年以來,紐西蘭最貧困的三分之一家庭的工資基本沒有漲幅。 與澳大利亞的果蔬價格相比,紐西蘭的高價果蔬引發了當地居民的不滿。 據悉,在澳大利亞一顆西蘭花的價格為0.87澳元(合約人民幣4.43元),而紐西蘭的價格卻達到3.69紐西蘭元(合約人民幣16.98元)。
根據營養師建議,一個六口之家每週需要買21公斤水果和蔬菜。 營養學博士卡洛·卡納克羅絲認為,紐西蘭的高價果蔬迫使低收入家庭無法實現膳食營養均衡。 另外,超重患者若沒有攝入足夠多的果蔬,他們的健康狀況也令人堪憂。
紐西蘭衛生部部長大衛·克拉克表示,政府將推動實施新的100天的計畫,其中就包括提高最低工資標準,希望幫助低收入家庭買得起新鮮的果蔬、均衡膳食。
紐西蘭食品公司對外關係主管安托瓦內特·賴爾德指出,因新鮮農產品價格上漲,像是袋裝沙拉和冷凍蔬菜這一類的食品受到了大眾的喜愛,冷凍蔬菜的銷售量較去年增長了10%。