近幾年， 在我國食物中毒的事件頻發， 食品安全問題層出不窮， 以此同時， 各種怪病和慢性疾病的也在急劇上升， 包括在兒童間發生的各種罕見的疾病， 各種腫瘤、癌症等等的資料也在不斷的刷新記錄， 食品安全問題已經成為了人們關注的焦點。 所謂慢性食物中毒， 就是指以慢性病理狀態出現的食物中毒， 包括致畸、致突變、致癌和蓄積中毒等。
俗話說“病從口入”。 令人十分擔憂的蔬菜水果普遍殘存化肥、農藥等物質， 比如：在農業生產中， 一些菜農、果農為了增收往往使用高毒甚至劇毒農藥來噴灑蔬菜、水果， 為了使野山菌看上去更加鮮嫩可口， 將菌菇放在防腐劑、漂白劑裡浸泡加工……這直接導致蔬菜、水果的農藥殘留量超標， 這樣的蔬菜、水果被消費者食用後肯定會帶來身體健康上的很大危害。 有的發病急， 症狀明顯、嚴重， 搶救不及時可導致死亡；有的發病慢，
隨著食品安全問題頻發， 各種各樣的果蔬清洗方式也層出不窮：如洗葡萄加麵粉、鹽水浸泡發、流水沖洗、加熱消毒法、日照消毒、牙膏摩擦法......但是這些方法都不靠譜兒。 由於針對果蔬農殘而言、這些方法是沒有辦法將農藥析出的， 況且常用的農藥就有幾百種了， 而且大多數是脂溶性的， 水中溶解度非常小；而又的在加熱之後， 毒素不會減輕反而會增加濃度， 毒性更強。 有的人會說， 那麼也可以殺菌啊， 但是這些方法對殺菌作用也是微乎其微的。
由此可見， 要想避免中毒， 不可只迷信以上消毒方法。 要讓食物吃起來安全放心， 必須特別重視預防， 最有效的方法是切斷可能的毒物污染源，
食貝淨專家說最靠譜的方法就是加入一些貝殼粉， 清洗果蔬殘留的農藥。 食貝淨▪果蔬清洗劑是以東海天然紫貽貝殼為原料， 通過特殊工藝煆燒煉製， 經過微納米高新技術處理精粹而成。
使用方法極其簡單：將果蔬放入食貝淨溶液中， 浸泡5-10分鐘， 通過離子作用， 快速分解剝離果蔬中的農藥殘留， 將農藥殘留、蠟質等有害化學物質脫除， 也是對付各類果蔬農殘的強力武器。