香港的教育體系因其具有本身的獨特性和優質性聞名全球， 而學前教育一直是香港格外重視的環節。 在不少內地家長的眼中， 香港幼稚園國際化程度高， 英語教學好， 教師素質高。 因此， 更多的家庭選擇移民香港， 讓孩子從小在港讀書， 贏在起跑線！
那麼， 香港是如何保障優質的學前教育？
01
管理體系：完備的法例保障
《幼稚園膳食安排指引》， 主要針對幼稚園的膳食安排， 包括如何保證食品安全、如何分配食物、如何保證膳食營養環保、如何選擇供應商等方面， 甚至對課間小食的選擇也做出了指引，
而針對如何安排健康食譜， 指引中也給出了十分具體的建議， 甚至對穀物類、蔬菜和肉類的容量比例作出了精細化規定；零食方面， 指引中也附上了“香港營養學會有營小食資料庫”、“幼稚園小食安排及監督工具”等作為參考。
不僅是膳食和營養，
02
課程指引：以兒童為中心
學前教育是終身學習和全面發展奠定基礎的重要階段， 是學生接受正規教育的起點。 香港課程發展議會審定的《學前教育課程指引》明確提出， 香港學前教育的核心價值是‘以兒童為本’， 對幼兒的認識和尊重是幼稚教育的重要原則。
香港教育學院鄭佩華教授是《學前教育課程指引》的編委之一。 她說：“以兒童為中心貫穿在學前教育的一點一滴， 在教學方面強調‘在遊戲中學習， 由興趣主導。 ’兒童的成長是一個循序漸進的過程， 所教的知識不能超過他們的能力範圍， 再加上兒童的專注時間短、好奇心強， 通過玩耍、做遊戲是最好的學習方法。 ”
03
語言環境：兩文三語
兩文三語是香港幼稚園的一大特色。 兩文即中文、英語。 三語即粵語、英語和普通話。 幼稚園營造輕鬆的學習環境， 讓孩子在不知不覺中，
04
評估機制：全方位評估
香港政府規定， 學校必須通過政府的素質保證視學， 素質保證視學被稱為“外評”， 教育局以《表現指標（學前機構）》的四個範疇， 即管理與組織、學與教、機構文化及兒童的支持、兒童發展作為評估標準， 並派人到校視察。 校長與員工需共同撰寫《學校周年計畫》和《學校自評報告》。 不論外評結果好壞， 都會在網上向公眾發放。
除了老師對幼兒學習狀況的評估外， 還包括幼兒對自身的學習成長做出回饋， 家長對幼兒學習狀況的評估， 學前機構對管理、教學、行政的整體評估。 全面的外評與自評體系， 有效保障了香港學前教育整體素質。