很多糖尿病患者對自己的血糖格外的關注， 有些人會覺得早上不吃早餐的話， 血糖就不會那麼高了。 事實真的如此嗎？事實上， 如果不吃早餐的話， 午餐和晚餐的餐後血糖會變得更高。 由此可見， 吃早餐對糖友來說是很重要的。
這樣吃早餐對血糖好
早餐時間：6:30～8:30， 時長應控制在15～20分鐘左右。
餐前喝半杯白開水：100-250ml即可， 不宜過多， 以免影響胃酸。
那麼， 早餐該如何搭配呢？下面我們一起來看看吧：
1.主食結合蛋白質類食物一起
蛋白質類食物可以選擇魚、蛋類等。 可以根據實際情況來安排， 沒有魚肉的， 可以選擇清水煮雞蛋， 每天一個即可。
2.喝牛奶或者豆漿
牛奶和豆漿的血糖生成指數很低， 適當飲用對血糖影響不大， 而且它們可以幫助糖尿病患者補充鈣質和優質蛋白， 適合長期飲用。 但是有糖尿病腎病的患者不能食用豆製品。
3.巧妙搭配粥和麵條
很多人早餐習慣吃粥和麵條， 而對於糖尿病患者來說， 它們都不怎麼適宜食用。 那麼， 怎樣才能既能食用它們， 又不至於導致血糖過高呢？不妨在粥裡面加入麥片等粗糧， 在麵條裡面加入蔬菜等， 這樣可以降低對血糖的影響。
4.最好加入蔬菜
蔬菜含有較少的碳水化合物，
但是有些蔬菜含有的澱粉較多， 如土豆、南瓜、紅薯等， 食用的時候要注意減少其他主食的食用。
5.主食選擇穀類食物
糖友可以選擇全麥麵包、燕麥、黑米、蕎麥等作用主食， 也可以粗細搭配， 比例為6:4為宜。 這樣可以降低主食的升糖指數， 幫助穩定血糖。
6.餐後一小時喝杯苦芥烏麥茶
苦芥烏麥茶是選擇粗糧烏麥炒制而成的， 它含有豐富的蘆丁和D-手性肌醇。 蘆丁可以保護血管， 改善血管的通透性和彈性， 預防血管硬化， 改善血管微循環。 而D-手性肌醇則可以提升胰島β細胞分泌胰島素， 從而更好的幫助調節血糖， 維持血糖平穩。 選擇苦芥烏麥茶， 最好是選擇獲得天然硒認證的， 這樣的茶含有更豐富的微量元素硒。 硒是對糖尿病患者很有益處的物質， 一方面可以提高糖友的免疫力， 一方面還可以發揮類胰島素的作用， 幫助調節血糖， 修復受損胰島細胞。