天津北方網訊:剛長出嫩芽的香椿, 口感最佳的春筍。 近日各種春季才有的食材逐漸新鮮上市。 記者走訪市場注意到, 雖然一些剛上市的春季食材目前的售價較貴, 但仍擋不住市民品嘗應季的第一口鮮。
記者昨天在本市南開區一家農貿市場看到, 剛摘下來的香椿芽500克售價高達30元, 但仍不時有市民詢價購買。 剛買了1000克香椿的市民常先生說:“真是不便宜啊, 不過一到春天就想吃這口兒, 用它炒雞蛋或者拌豆腐, 味道好極了。 ”
除了香椿, 市場上還能看到薺菜、春筍等食材, 這些只有春季才有的應季食材,