高尿酸血症就是我們生活中比較常見的痛風病。 這種疾病來勢比較快， 往往讓患者沒有任何反應的時間。 就感覺到關節周圍出現劇烈的疼痛不適。 與此同時。 患者如果沒有得到及時的治療， 這種疾病還會發展為慢性。 產生其他的併發症。
高尿酸應從以下幾點控制：
1、多吃鹼性食品：如蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等， 西瓜和冬瓜不但是鹼性食品， 對痛風患者更有利。
2、減少脂肪攝入：少吃脂肪， 因脂肪可減少尿酸排出。
3、限制鹽的攝入：吃鹽量每天應該限制在2克至5克以內。
4、避免飲酒：酒精具有抑制尿酸排泄的作用， 長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加。 5、少吃辣椒等調料：辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料應儘量少吃。
高尿酸血症飲食
多吃水果蔬菜：蔬菜、水果大多含鉀及維生素B、維生素C類 ， 體內代謝多呈鹼性 ， 可促使尿酸鹽的溶解和排泄。 建議多吃水果蔬菜， 如新鮮綠葉蔬菜， 但除外芹菜、菜花、菠菜、豌豆、扁豆及冬菇等。
大量飲水：大量飲水應視為重要防治措施之一。 每天 2000毫升至 3000毫升， 可稀釋尿液 ， 利於尿酸排出 ， 防止結石形成。
血尿酸控制：血尿酸控制在正常水準， 是預防痛風發作的重要措施。
4、余甘子淡竹葉茶可以降尿酸， 醫書《太平聖惠方》中有記載。
原料：余甘子、淡竹葉、菊苣、桑葉、葛根， 每種各5克
作用：降尿酸， 清肝利膽， 利尿消腫
用法：每日飲用2-3次
除了注意飲食調理外， 對於尿酸高、痛風患者， 日常多喝水並且多運動， 對於恢復健康特別有益處。
但是值得一提的是，
5、玉米熬茯苓粥
玉米基本上不會含有嘌呤， 痛風患者儘管可以吃， 玉米可以空腹食用， 可以將玉米和茯苓磨成細粉， 與粥同時的熬煮， 做成玉米茯苓粥， 比較適合痛風患者長期服用。
6、蘋果丹參粥， 蘋果性涼， 味甘， 具有生津、潤肺、除煩、解暑的功能。 蘋果屬於鹼性食物， 含比較多的鉀鹽， 還有一定的水分， 基本不含有嘌呤， 煮粥的時候放蘋果加丹參， 利於人體內的尿酸的排泄。