人生路上人來人往知己甚少，
唯以一杯酒贈予這悠悠歲月！
說起黃酒，
很多人都覺得它只是帶著濃濃香氣
頗具地方特色的小眾酒，
殊不知， 黃酒是世界上最古老的酒類之一
源於中國， 且唯中國有之，
與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。
俗話說：一方水土養一方人， 好酒也離不開好水、好的糧食還有釀酒人的手藝， 因此酒有很強的地域性。 若問旅遊君縉雲好酒哪裡有， 那還得去那後巷尋~
11月18日“後巷黃酒節”集結令
旅遊君福利大放送：現在下單可免費參加後巷黃酒節。
後巷村， 坐落在風光綺麗的東坑山白鶴洞下， 這裡三面環山， 潺潺山泉從村中淌過。 陳氏祖宗在元成宗鐵穆耳乙末元貞元年（1295年）從溫州永嘉縣遷於此地， 以盛產黃酒而聞名。 行走在村裡， 仿佛每一條青石壘鋪的小路， 每一塊古舊斑駁的牆體， 都流淌著詩意。
這裡生態環境優美、民風淳樸，
傳承千年手工藝
仙水生仙氣
秘制黃粬
先將高山早稻米用飯甑炊至過心熟，等涼過骨後，覆以蓼，而後裝袋入筐。二三日後飯粒發白，取出置室內陰乾，第六日抬至陽臺，在太陽底下暴曬。黃粬製成。此黃粬除蓼之外無任何添加，只得天地陰陽，靈性之至，自然可以發酵一缸好酒。
入缸發酵
九日，各家炊煙起，依舊是那個飯甑，將糯米粒炊成糯米飯，入缸，與粬與水，渾然一體。頭幾日，全缸沸騰，混沌不清。過後，缸面不驚，缸底不知，只隱約覺著，可能有動靜。
半月余，揭蓋視之，上有浮物，撇之，見水狀，舀之入口，但覺甘甜無比。此時，君且莫太過興起而將全缸之水一口飲盡，收心，蓋上蓋子，等一月足。如有客至，輕舀，好生待之。最好再等半月，此時黃酒已大成，其色近乎誘惑，其香濃郁而醉人。取之入壇，封壇！一壇酒封進的不只是四時的冷暖，更有釀酒師手心的溫度。
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喝黃酒好處多
1、黃酒功效之活血祛寒，通經活絡
在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用，既可活血祛寒，通經活絡，還能有效抵禦寒冷的刺激，預防感冒。
2、黃酒功效之抗衰護心
在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，當數黃酒營養價值最高。作為我國最古老的飲料酒，其蛋白質的含量較高，並舍有21種氨基酸及大量b族維生素，經常飲用對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。
3、黃酒功效之減肥、美容、抗衰老
黃酒的熱量非常高，喝多了肯定會胖。但是適當的飲酒可以加速血液迴圈和新陳代謝，還有利於減肥。黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素，具有較高的營養價值。
4、黃酒的保健功效
經現代科學研究證明，黃酒含有二十多種氨基酸和多種維生素，其中八種是人體必需氨基酸，在增強抗疲勞、增強性能力和抑制腫瘤方面有明顯效果。
旅遊君在此提醒各位：酒雖好，切莫貪杯哦！
除此之外，11月18日後巷黃酒節現場更有豐富多彩的民俗活動，定能叫你滿載而歸！
三十六行民俗表演
旗袍秀
神秘的銅人樂隊
更有好玩的鬥酒比賽，等你來一決高下，贏了還有豐厚獎品哦！
孔雀、天鵝
動物的世界天真無邪
擇後巷而居
感謝那些用生命將黃酒代代相傳的釀酒人，
感謝米水曲的完美結合，
感謝悠悠歲月將其陳釀。
11月18日讓旅遊君帶著你去後巷，
尋找這時間所有的溫暖與美好。
現在本平臺開始預售，具體聯繫旅遊君：13175785536
仙水生仙氣
秘制黃粬
先將高山早稻米用飯甑炊至過心熟，等涼過骨後，覆以蓼，而後裝袋入筐。二三日後飯粒發白，取出置室內陰乾，第六日抬至陽臺，在太陽底下暴曬。黃粬製成。此黃粬除蓼之外無任何添加，只得天地陰陽，靈性之至，自然可以發酵一缸好酒。
入缸發酵
九日，各家炊煙起，依舊是那個飯甑，將糯米粒炊成糯米飯，入缸，與粬與水，渾然一體。頭幾日，全缸沸騰，混沌不清。過後，缸面不驚，缸底不知，只隱約覺著，可能有動靜。
半月余，揭蓋視之，上有浮物，撇之，見水狀，舀之入口，但覺甘甜無比。此時，君且莫太過興起而將全缸之水一口飲盡，收心，蓋上蓋子，等一月足。如有客至，輕舀，好生待之。最好再等半月，此時黃酒已大成，其色近乎誘惑，其香濃郁而醉人。取之入壇，封壇！一壇酒封進的不只是四時的冷暖，更有釀酒師手心的溫度。
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喝黃酒好處多
1、黃酒功效之活血祛寒，通經活絡
在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用，既可活血祛寒，通經活絡，還能有效抵禦寒冷的刺激，預防感冒。
2、黃酒功效之抗衰護心
在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，當數黃酒營養價值最高。作為我國最古老的飲料酒，其蛋白質的含量較高，並舍有21種氨基酸及大量b族維生素，經常飲用對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。
3、黃酒功效之減肥、美容、抗衰老
黃酒的熱量非常高，喝多了肯定會胖。但是適當的飲酒可以加速血液迴圈和新陳代謝，還有利於減肥。黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素，具有較高的營養價值。
4、黃酒的保健功效
經現代科學研究證明，黃酒含有二十多種氨基酸和多種維生素，其中八種是人體必需氨基酸，在增強抗疲勞、增強性能力和抑制腫瘤方面有明顯效果。
旅遊君在此提醒各位：酒雖好，切莫貪杯哦！
除此之外，11月18日後巷黃酒節現場更有豐富多彩的民俗活動，定能叫你滿載而歸！
三十六行民俗表演
旗袍秀
神秘的銅人樂隊
更有好玩的鬥酒比賽，等你來一決高下，贏了還有豐厚獎品哦！
孔雀、天鵝
動物的世界天真無邪
擇後巷而居
感謝那些用生命將黃酒代代相傳的釀酒人，
感謝米水曲的完美結合，
感謝悠悠歲月將其陳釀。
11月18日讓旅遊君帶著你去後巷，
尋找這時間所有的溫暖與美好。
現在本平臺開始預售，具體聯繫旅遊君：13175785536