農村的飯好吃嗎?很多人可能會有疑問, 農村的手藝可能不能說精緻, 但是農村的蔬菜和肉食食材新鮮安全, 農村人樸實好客, 他們做出來的飯菜絕對是別有一番風味。
恰逢村裡的老同學舉辦婚禮, 應邀悻然前往赴約, 舉辦婚禮的地方是男方家, 趕到的時候是婚禮的前一天, 這個時候來得都是提前趕到的同學, 男方熱情的請雙方的同學品嘗他們老家特色的殺豬飯, 豬是提前預定已經殺好並開膛破肚進行分解了的, 男方父母介紹說那豬養了差不多有兩1年, 有200多斤重。
我看那殺翻在地已經開始分解的豬真是個體形巨大的傢伙, 要知道一般現在人養豬很少有超過一年才殺的, 因為商品豬都是在八個月左右出欄, 如果超過十個月以上就會虧本, 農村裡就是自己養了殺吃的豬也不超過一年的, 而這頭豬竟然養了1年多有200多斤, 說真的,
大家都非常開心地忙活著, 豬肉被分成塊, 看了一下豬瘦肉還特別多, 豬肉看上去品質那是非常的好, 豬肥膘是肥膘, 瘦肉是瘦肉, 都是在市場難得看到的。
這裡的殺豬飯是考好的豬肉塊兒和一大盆煮好的米飯, 一起放在桌上, 就算是完成了,