猴麵包樹又叫波巴布樹、猢猻木或酸瓠樹， 是大型落葉喬木， 主幹短， 分枝多。 猴麵包樹樹冠巨大， 樹杈千奇百怪， 酷似樹根， 樹形壯觀， 果實巨大如足球， 甘甜汁多， 是猴子、猩猩、大象等動物最喜歡的食物。 當它果實成熟時， 猴子就成群結隊而來， 爬上樹去摘果子吃， “猴麵包樹”的稱呼由此而來。
猴麵包樹分佈於非洲， 地中海、大西洋和印度洋諸島上， 及澳洲北部， 猴麵包樹的木質多孔，
花生近枝頂葉腋， 花梗長60~100釐米， 密被柔毛；花萼高8~12釐米；花瓣外翻， 寬倒卵形， 白色， 長12.5~15釐米， 寬9~11釐米；雄蕊管白色， 長約7釐米；花絲極多數， 向外反折成絨輪狀；子房密被黃色的貼生柔毛；花柱遠遠超出雄蕊管， 粗壯；柱頭分裂為7~10肢。 果長橢圓形， 下垂， 長25~35釐米， 粗10~16釐米。
猴麵包樹還是植物界的老壽星之一， 即使在熱帶草原那種乾旱的惡劣環境中， 其壽命仍可達5000年左右。 據有關資料記載， 18世紀， 法國著名的植物學家阿當松在非洲見到一些猴麵包樹， 其中最老的一棵已活了5500年。 由於當地民間傳說猴麵包樹是“聖樹”， 因此受到人們的保護。
猴麵包樹， 全身都是藥。 果實、葉子和樹皮都能入藥， 可以消炎、退熱、治瘧疾。 它的果實、葉子和樹皮均可入藥， 具有養胃利膽、清熱消腫、止血止瀉和鎮靜安神的功效。 科學家們從猴麵包中分解出一種能抑制胃癌細胞形成和擴展的物質，
傳說Thora神，將他花園中的一棵猴麵包樹連根拔起，丟出天堂門外，來到了地球.掉落到地面之後，繼續頭朝下，神奇般優雅的生長著。猴麵包樹被非洲人視為神木般尊敬著，在它龐大的樹蔭下可乘涼，滋養的果實與葉片具有醫療功效。生命期雖短且脆弱，它的葉片卻含有豐富的抗自由基類黃酮成份。 猴麵包樹的長相非常奇特，它的枝叉千奇百怪，酷似樹根，好像“根系”長在腦袋上的“倒栽樹”。
傳說Thora神，將他花園中的一棵猴麵包樹連根拔起，丟出天堂門外，來到了地球.掉落到地面之後，繼續頭朝下，神奇般優雅的生長著。猴麵包樹被非洲人視為神木般尊敬著，在它龐大的樹蔭下可乘涼，滋養的果實與葉片具有醫療功效。生命期雖短且脆弱，它的葉片卻含有豐富的抗自由基類黃酮成份。 猴麵包樹的長相非常奇特，它的枝叉千奇百怪，酷似樹根，好像“根系”長在腦袋上的“倒栽樹”。