去外邊吃飯
你會怎麼點菜？
最近，
繼“北方人囤上百斤大白菜過冬驚呆南方網友”後，
“菜”這個話題又引發了
一場關於南北差異的討論。
哈哈哈感覺也是巨大的差異了
☟
@程瀚可愛多 根據個人經驗總結了一段規律：
第一， 南方人點菜點到最後一定要“加個青菜”。
第二， 一定要綠油油的純青菜， 連色號都基本是統一的！
按照這種說法， 至少得像這樣，
這樣，
這樣的， 才配得上“青菜”這個稱呼。
面對網友迎面扣來的一大頂帽子， 南方人大吼一聲：對對對！
吃飯沒個青菜收尾， 就跟去星巴克沒拍照， 白吃了。
一天不吃青菜， 我的胃會抗拒。
想要生活過得去……
對青菜熱情最高漲的， 必須的吃胡建人的那個省。
當然， 這份青菜可不是隨隨便便的。
首先， 你得色彩純正吧！
茄子什麼的想混進去真是異想天開！
其次，做法還得地道，清炒的才算，多一片兒臘肉，一點兒葷腥，都不算青菜。
南方的青菜不帶肉，就好像北方的肉不帶菜一樣，是原則問題！
酒席上青菜=後邊沒菜了，南方的飯店都懂這規矩。
最後不來份青菜，這頓飯吃起來就感覺有點不健康。
一盤青菜下肚，之前吃的肉還能算是肉嗎？
所謂的心理養生？
相當精緻了！這就是你們非得來瓶雪碧的理由？
其實，不僅僅南方人這樣，許多北方網友也喜歡來一盤綠葉菜。
我們中間出了個南方人。
哦，不止一個……
活了十幾/幾十年的東北人開始懷疑自己是個南方人。
那麼問題又來了，豆芽豆角酸菜在北方人眼中算不算青菜？
還有人認為，幹嘛非得分個南北派，吃得爽就行啦。
畢竟我們國家幅員遼闊，地大物博，各地對“青菜”定義的差別真的很大，僅用南北怕是不能簡單區分，畢竟除了上邊那種綠油油的不帶肉的，“青菜”還可以是……
還有的朋友跑偏到了吃酒席上…
然後大家發現
各地上菜的順序好像也不一樣：
@導演您看我這幅度成麼：去吃酒席的時候上完青菜就知道菜上完了
@丁小理：我們這邊上完青菜，還有一盤點心和水果，然後就上完了
@小甜豆的小甜心：一般後面上主食比如麵條 奶油饅頭 雜糧餅 花卷 蛋餃 餃子 餛飩 等 最後可能是水果西瓜這種
@小紅大西瓜：最後一盤不是甜湯麼？
@aH_JZz：老家是上完扣肉後
@一粒瘋狂的向日葵：頭菜是點心，然後是湯，然後主菜開始上（一般主菜開始是燒肉）接著然後就亂七八糟啥也有，倒數第二個菜是青菜，之後是水果。廣東就是這樣的
@小咪愛小兔：山東人，如果沒有果盤的話，最後一道菜一般是魚
@源-庚-範-海：座標河南，酒席最後一道菜一定是番茄雞蛋湯。看到這個就知道應該散席了，所以又叫滾蛋湯
好吧，點啥樣的菜
歸根結底要看個人口味和吃飯習慣
各地差異啥的，都不是重點
重點是：看餓了……
@姚六六Yoo：我天津的男朋友廣東的。再他家裡吃飯都是大魚大肉。什麼燒鴨 一整只雞(黃黃的沾薑蔥沫吃的那種)一大盤魚。大概5個肉菜和一盤菜(芥蘭啊 菠菜啊 水煮以後加醬)
@ALEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE：南瓜苗湯，爽口清甜，打開還有芥菜苗湯，有這兩個菜我可以不怎麼吃肉了
@笨蛋不許叫我笨蛋：一般海底撈點四個鍋底：辣油鍋，番茄鍋，菌湯鍋，清水鍋。青菜蔬菜放菌湯裡煮簡直不要太好吃了
然後毛肚百葉這種會有點腥味的放辣油鍋裡，金針菇牛肉蝦滑放番茄鍋裡…我餓了
@Seven1577：車螺芥菜湯，白花菜皮蛋湯，枸杞豬肝湯，鮮肉紅薯苗湯，絲瓜蛋花湯，一點紅肉沫湯
又餓了
所以在你們那兒，
啥算是青菜？
【整理自觀察者網、遼沈晚報】
茄子什麼的想混進去真是異想天開！
其次，做法還得地道，清炒的才算，多一片兒臘肉，一點兒葷腥，都不算青菜。
南方的青菜不帶肉，就好像北方的肉不帶菜一樣，是原則問題！
酒席上青菜=後邊沒菜了，南方的飯店都懂這規矩。
最後不來份青菜，這頓飯吃起來就感覺有點不健康。
一盤青菜下肚，之前吃的肉還能算是肉嗎？
所謂的心理養生？
相當精緻了！這就是你們非得來瓶雪碧的理由？
其實，不僅僅南方人這樣，許多北方網友也喜歡來一盤綠葉菜。
我們中間出了個南方人。
哦，不止一個……
活了十幾/幾十年的東北人開始懷疑自己是個南方人。
那麼問題又來了，豆芽豆角酸菜在北方人眼中算不算青菜？
還有人認為，幹嘛非得分個南北派，吃得爽就行啦。
畢竟我們國家幅員遼闊，地大物博，各地對“青菜”定義的差別真的很大，僅用南北怕是不能簡單區分，畢竟除了上邊那種綠油油的不帶肉的，“青菜”還可以是……
還有的朋友跑偏到了吃酒席上…
然後大家發現
各地上菜的順序好像也不一樣：
@導演您看我這幅度成麼：去吃酒席的時候上完青菜就知道菜上完了
@丁小理：我們這邊上完青菜，還有一盤點心和水果，然後就上完了
@小甜豆的小甜心：一般後面上主食比如麵條 奶油饅頭 雜糧餅 花卷 蛋餃 餃子 餛飩 等 最後可能是水果西瓜這種
@小紅大西瓜：最後一盤不是甜湯麼？
@aH_JZz：老家是上完扣肉後
@一粒瘋狂的向日葵：頭菜是點心，然後是湯，然後主菜開始上（一般主菜開始是燒肉）接著然後就亂七八糟啥也有，倒數第二個菜是青菜，之後是水果。廣東就是這樣的
@小咪愛小兔：山東人，如果沒有果盤的話，最後一道菜一般是魚
@源-庚-範-海：座標河南，酒席最後一道菜一定是番茄雞蛋湯。看到這個就知道應該散席了，所以又叫滾蛋湯
好吧，點啥樣的菜
歸根結底要看個人口味和吃飯習慣
各地差異啥的，都不是重點
重點是：看餓了……
@姚六六Yoo：我天津的男朋友廣東的。再他家裡吃飯都是大魚大肉。什麼燒鴨 一整只雞(黃黃的沾薑蔥沫吃的那種)一大盤魚。大概5個肉菜和一盤菜(芥蘭啊 菠菜啊 水煮以後加醬)
@ALEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE：南瓜苗湯，爽口清甜，打開還有芥菜苗湯，有這兩個菜我可以不怎麼吃肉了
@笨蛋不許叫我笨蛋：一般海底撈點四個鍋底：辣油鍋，番茄鍋，菌湯鍋，清水鍋。青菜蔬菜放菌湯裡煮簡直不要太好吃了
然後毛肚百葉這種會有點腥味的放辣油鍋裡，金針菇牛肉蝦滑放番茄鍋裡…我餓了
@Seven1577：車螺芥菜湯，白花菜皮蛋湯，枸杞豬肝湯，鮮肉紅薯苗湯，絲瓜蛋花湯，一點紅肉沫湯
又餓了
所以在你們那兒，
啥算是青菜？
【整理自觀察者網、遼沈晚報】