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觀雪山,享美食,樂在其中

瑞士采爾馬特的CHEZ VRONY

CHEZ VRONY看起來很傳統, 是一家老式瑞士餐廳, 直到你走進去, 餐廳內有又重又大的現代傢俱、裝著松果的圓柱形花瓶、用舊銅管作的水晶燈。 Vrony和她的丈夫一同經營這家餐廳, 他們用自己養的牛做風乾牛肉。

這是一間已經營一個世紀之久的家庭飯館。

看風景得天獨厚, 美食也水準超高。 即便雪山高處不勝寒, 也要歡快地蓋著厚毯子, 在室外拿一杯葡萄酒, 來一盤熏肉拼盤(Assiette Valaisanne), 為此時此刻眼前的美食美景心懷感恩。

瑞士采爾馬特的ZUM SEE

馬克斯-漢甯和他妻子的功能表與餐廳的裝飾一樣經典, 唐納德-科斯特稱, 這家餐廳有“全世界最好的雜碎”。

瑞士聖莫里茨的LA MARMITE

你完全想不到在這一亮黃色的粗野派建築物裡是一家正式的高級餐廳。 它是那裡六家餐廳中唯一一家可以滿足各種預算和口味的餐廳。 馬蒂斯大廚給顧客準備了外表相當好看的菜肴,

特別強調獨一無二的原料。

義大利西爾維尼亞CHALET ETOILE

菜單每天會變化,但經常出現的熱門菜肴是魚湯。主菜可能包括蘑菇帕斯塔、龍蝦或蛤義大利面、牛排、烤豬腿。

法國高雪維爾LE CAP HORN

這是一個觀看名人的地方(明星、莫斯科的百萬富翁)和品嘗高品味食物(尤其是壽司),陽光平臺可以俯瞰下面的機場。一個很受人歡迎的食物是海產品。

法國瓦爾多行的L'OXALYS

與在阿爾卑斯地區的其它米其林餐廳不同的是,人們從穀雪維爾滑雪就可以到達這家餐廳。31歲的主廚讓-敘爾皮斯因為創新型菜肴再次獲得了米其林頒發的一顆星。

法國瓦爾蒂澤爾LA FOLIE DOUCE

餐廳的風格就像是一家老式乳製品合作社,其原料來自當地農民和手工製作者。

奧地利聖克裡斯多福HOSPIZ ALM

這家餐館的老闆和隔壁五星級酒店的老闆是一家人,它是阿爾貝格滑雪區最好的餐館。滑雪者可以在陽光平臺品嘗一杯氣泡酒、排骨、焦糖餅。

美國韋爾GAME CREEK 飯店

位於韋爾之上的風光秀麗的 Game Creek Bowl,這家餐廳是獨一無二的。 如果你是會員,你可以在那裡吃午餐,只有395人享有這一權利,而且還要提前預約。不過,這家飯店在晚餐時向公眾開放。

日本二世古村THE LOOKOUT CAFE

The Lookout Cafe位於山腰處,可以俯瞰二世古村,它提供壽司和海產品。YTL總裁詹姆斯-麥克布萊德稱,海產品的新鮮度是前所未有的,因為它距大海只有30分鐘的距離。

義大利西爾維尼亞CHALET ETOILE

菜單每天會變化,但經常出現的熱門菜肴是魚湯。主菜可能包括蘑菇帕斯塔、龍蝦或蛤義大利面、牛排、烤豬腿。

法國高雪維爾LE CAP HORN

這是一個觀看名人的地方(明星、莫斯科的百萬富翁)和品嘗高品味食物(尤其是壽司),陽光平臺可以俯瞰下面的機場。一個很受人歡迎的食物是海產品。

法國瓦爾多行的L'OXALYS

與在阿爾卑斯地區的其它米其林餐廳不同的是,人們從穀雪維爾滑雪就可以到達這家餐廳。31歲的主廚讓-敘爾皮斯因為創新型菜肴再次獲得了米其林頒發的一顆星。

法國瓦爾蒂澤爾LA FOLIE DOUCE

餐廳的風格就像是一家老式乳製品合作社,其原料來自當地農民和手工製作者。

奧地利聖克裡斯多福HOSPIZ ALM

這家餐館的老闆和隔壁五星級酒店的老闆是一家人,它是阿爾貝格滑雪區最好的餐館。滑雪者可以在陽光平臺品嘗一杯氣泡酒、排骨、焦糖餅。

美國韋爾GAME CREEK 飯店

位於韋爾之上的風光秀麗的 Game Creek Bowl,這家餐廳是獨一無二的。 如果你是會員,你可以在那裡吃午餐,只有395人享有這一權利,而且還要提前預約。不過,這家飯店在晚餐時向公眾開放。

日本二世古村THE LOOKOUT CAFE

The Lookout Cafe位於山腰處,可以俯瞰二世古村,它提供壽司和海產品。YTL總裁詹姆斯-麥克布萊德稱,海產品的新鮮度是前所未有的,因為它距大海只有30分鐘的距離。

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