伴隨著人們生活水準的提高，
吃飽穿暖已經不在是什麼大問題了，
於是越來越多的人開始注重養生，
其中有不少人慢慢從餐不離肉變成了素食主義者。
目前， 在我國素食主義者大多是一些年輕女性人群， 她們吃素並非是與信仰有關， 她們之所以吃素純粹是為了讓自己更健康， 那麼該怎麼吃素才能更健康呢？
大致來說素食主義者包括4大類：
1、純屬素食主義者：食用吃天然的水果蔬菜，
2、蛋素食主義者：除了一些天然的水果蔬菜外， 他們還吃一些些奶類， 但是不包括蛋類。
3、奶蛋素食主義者：除天然水果蔬菜外， 也吃乳製品和蛋製品， 並且大多不吃蔥蒜五辛類食物。
4、除了天然水果蔬菜外， 也會吃一些奶蛋製品， 有時還會吃些酒， 也接受蔥蒜五辛類食物。
那麼如果你也做一個素食主義者的話， 對自己的健康該注意哪些問題呢？
一、蛋白質的攝入不足
蛋白質對於我們人體而言， 是一種十分重要的營養物質， 如果我們長期吃素的話，
二、維生素和礦物質
我們在肉類食物中主要攝取的營養物質就是維他命B12和氨基酸， 因此素食主義者往往會缺乏這方面的營養元素，