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冬天到了吃火鍋上火,可以製作一杯菊花茶降火,簡單易做!

溫暖身子避免感冒

溫差大、天氣反復、或吃太多易燥熱的食物都容易影響身體, 今年暖冬的情況讓過往位於24節氣中的霜降與立冬之間的「深秋」氣候往後延, 多在立冬與冬至間才出現, 天氣容易引起乾咳就是秋燥的表現, 這時少吃肥膩辛辣食物外, 多喝菊花茶潤肺潤喉會讓身體感到舒適多了。 若覺得菊花性寒, 可以搭配枸杞一起喝, 尤其現代人長時間使用電腦或3C產品讓眼睛乾澀, 這時候喝杯菊花枸杞茶真是再好不過囉!

如何沖泡菊花茶?

先以熱水溫杯, 取5~6朵杭菊放入乾燥器具, 再以100℃熱水沖潤菊花後,

將水倒掉, 再沖入熱水300㏄加蓋, 靜置10分鐘後即可飲用, 可持續回沖3~4次喔。

杭菊小百科

想到沖泡飲用菊花茶, 立刻就讓人想到杭菊, 不過杭菊並不是菊花品種的名稱, 在古代杭州是菊花的集散地, 久而久之就統一稱其為杭菊。

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