桔子從 以下方法看成色。
眾所周知，
好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色，
黃色是桔子特有的顏色。
不要選購那些底部不是小圓圈（母橘子）而是小圓點（公橘子）的桔子，
以及長柄那端是突出的桔子，
這些一般都是比較酸的。
對於皮薄、透過橘皮能聞見陣陣清香的桔子較好，
用手輕捏表皮會出現少許油出來的桔子味道不錯。
若桔子底部捏起來感覺較軟的，
多為甜桔子；捏起來硬硬的感覺，
則一般皮較厚，
吃起來口感不好，
有些酸澀。
桔子從 以下方法看成色。
眾所周知，
好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色，
黃色是桔子特有的顏色。
不要選購那些底部不是小圓圈（母橘子）而是小圓點（公橘子）的桔子，
以及長柄那端是突出的桔子，
這些一般都是比較酸的。
對於皮薄、透過橘皮能聞見陣陣清香的桔子較好，
用手輕捏表皮會出現少許油出來的桔子味道不錯。
若桔子底部捏起來感覺較軟的，
多為甜桔子；捏起來硬硬的感覺，
則一般皮較厚，
吃起來口感不好，
有些酸澀。