癌症是被你“吃”出來的!有這7種飲食習慣的千萬要改正!
一、燙食
常吃太燙食物:增加食道癌風險
世界衛生組織(WHO)下屬的國際癌症研究機構(IARC)曾發佈報告,
建議:日常飲食不要吃比自己體溫高的食物, 剛出鍋的飯菜先放置一段時間, 感覺不燙嘴時再食用。
二、醃制食品
常吃醃制食品:增加胃癌風險
偶爾吃醃制食品沒關係, 就怕你常吃, 高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比, 胃癌的相對發病風險要增加接近兩倍, 高鹽是導致胃癌的第一殺手, 攝入過量的鹽分後, 食鹽的高滲透壓會對胃黏膜造成直接影響, 我國東北地區、西北地方及沿海地區, 是胃癌的高發地區, 這些地區的人更喜歡吃醃制的食物, 還有海產品。
建議:少吃醃菜、醃肉等, 成年人每人每日攝入鹽不超過6g。
三、肉類、油炸食品
常吃肉類、燒烤油炸:增加腸癌風險
吃油炸類、肉類多, 而粗糧、蔬菜少, 加上運動量太少, 會導致腸胃蠕動速度減緩, 容易引發便秘。 同時多吃高脂肪食物還會增加腸道內膽汁酸的分泌,
建議:餐餐有蔬菜, 每天攝入300-500g蔬菜, 深色蔬菜應占1/2。 天天吃水果, 每天攝入200-350g的新鮮水果, 果汁不能代替鮮果。 粗糧最好占主食的1/3, 如黑米、高粱、燕麥、紅豆、黃豆、紅薯、山藥等。 儘量保持每週3次30分鐘以上運動, 可使容易癌變的腸道息肉減少。
四、發黴食品
吃發黴食物:增加肝癌風險
食物被黃麴黴菌污染後, 會有黃麴黴素產生。 多種研究表明, 黃麴黴毒素是最強的化學致癌物之一, 在誘發肝癌的能力上, 它比已知的二甲基亞硝胺致癌性強約75倍。
建議:黃麴黴素雖然不是引起肝癌的唯一因素, 但也要儘量避免。 預防黃麴黴素毒害的最有效方法是不吃腐爛、黴變食物。
五、高熱量食品
常吃高熱量食物:增加胰腺癌風險
胰腺癌與高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得過多密切相關。 此外, 暴飲暴食會增加胰腺負擔, 容易引發急性胰腺炎, 治療不佳則會轉為慢性, 也會增加胰腺癌風險。
建議:少喝含糖飲料, 少吃高脂肪、高蛋白食品, 少用煎、炸、烤烹飪方式, 忌暴飲暴食。
六、酒
常酗酒:增加肝癌風險
長期大量飲酒容易導致酒精性肝病, 初期通常表現為脂肪肝, 進而可發展為酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化, 進一步可能發展為肝癌。
建議:飲酒一定要適度。 如果喝酒, 要做到不空腹喝酒, 不幾種酒混著喝。
七、高脂飲食
常吃高脂飲食:增加乳腺癌風險
高脂肪膳食中多飽和脂肪酸攝入量增加可能影響體內內分泌環境, 可刺激丘腦下部垂體促使雌性激素分泌增加, 刺激乳腺上皮細胞的增生, 增加患乳腺癌的風險。
建議:推薦成人每天吃120-200克動物性食品即可, 包括魚畜禽肉、蛋類等。 肉類選擇遵循“四條腿不如兩條腿, 兩條腿不如沒有腿”原則。動物內臟少吃。每人每天烹調用油量不超過25-30克。儘量少下餐館,回家吃飯。
(部分圖文轉載於網路,侵刪)
兩條腿不如沒有腿”原則。動物內臟少吃。每人每天烹調用油量不超過25-30克。儘量少下餐館,回家吃飯。(部分圖文轉載於網路,侵刪)