小時候聽過關於奧斯曼拜占庭帝國以及君士坦丁堡（今伊斯坦布爾）的歷史。 其特殊的歷史迷人的地中海風情等都讓我不勝嚮往。 今天的土耳其人是西突厥人與地中海原始居民的混血後裔， 而西突厥原來是中國新疆阿爾泰山附近的遊牧民族， 被唐朝打敗西遷， 後攻下了君士坦丁堡成為今天的土耳其人。
土耳其酒店性價比很高。 拿我們住的兩家海邊酒店來說， 價格居然略低於泰國、馬來西亞同檔次酒店， 還包早中午下午茶晚餐宵夜六餐。 房間飲料各種酒吧飲料都是隨便喝。 酒店很有不少歐洲老年遊客到此度假。 土耳其還是陽光明媚， 而歐洲一些地區天氣已經變涼。 對於歐洲遊客來說土耳其地處歐洲交通方便且消費便宜。
政變和恐襲嚴重地影響了土耳其的旅遊業。 土耳其雖地處歐洲， 但大部分人只說土耳其語。 酒店前臺和景區一些工作人員能說簡單英語交流沒問題。 。 途中加油時雖然聽不懂對方的土耳其語， 我只需說， “Diesel,full”（柴油， 加滿）對方就明白了。 在加油站休息時工作人員請我們喝茶。 離開時準備付紅茶錢， 對方堅決不要， 我們只能謝謝揮手告別。
看到很多賣瓜的， 瓜農滿臉堆笑用刀削了一塊讓我們品嘗， 原來味道和哈密瓜差不多。 他還有西瓜和核桃。 ， 讓我們品嘗。 味道不錯決定買一點。 他直接抓了一包表示不要錢。 哪好意思啊， 我堅持把核桃放在他的天平秤上， 做手勢讓他算錢。 他憨厚地笑笑打了一個數字， 只有幾里拉人民幣10塊。
土耳其人生活閒適， 無處不見他們在喝茶， 甚至在荒山野嶺也有人在路邊煮紅茶。
土耳其飲食比較多元化， 我個人感覺是歐洲、亞洲、中東等地區的混搭。 米飯配麵包， 粑粑加乳酪，牛肉中間夾Cheese，面上塗辣醬，優酪乳里加鹽。基本主食是麵包和粑粑，有時也有米飯。牛羊雞肉肉質鮮嫩，但做法單一，基本都是烤。土耳其烤肉油膩，味道一般。正餐點兩個套餐費用在人民幣100元左右。飯後來一杯紅茶解膩比較合適。土耳其人99%是穆斯林，大部分是遜尼派。
儘管每天5次的禱告聲會在幾乎所有公共地區聽到，我們行駛在荒郊野外也經常能聽到擴音器傳來真主的召喚。但似乎年輕的一輩並不太注重那些形式，並不是所有人一聽到禱告聲就得停下來去禱告的。酒店前臺小夥告訴我，It's up to you，他每天早上禱告一次就夠了。他們也可以喝酒的只要我心中有真主就行了。想起了那個笑話，禱告時當然不能喝酒但喝酒的時候可以禱告。看來，土耳其還是那個世俗的穆斯林國家。
粑粑加乳酪，牛肉中間夾Cheese，面上塗辣醬，優酪乳里加鹽。基本主食是麵包和粑粑，有時也有米飯。牛羊雞肉肉質鮮嫩，但做法單一，基本都是烤。土耳其烤肉油膩，味道一般。正餐點兩個套餐費用在人民幣100元左右。飯後來一杯紅茶解膩比較合適。土耳其人99%是穆斯林，大部分是遜尼派。
儘管每天5次的禱告聲會在幾乎所有公共地區聽到，我們行駛在荒郊野外也經常能聽到擴音器傳來真主的召喚。但似乎年輕的一輩並不太注重那些形式，並不是所有人一聽到禱告聲就得停下來去禱告的。酒店前臺小夥告訴我，It's up to you，他每天早上禱告一次就夠了。他們也可以喝酒的只要我心中有真主就行了。想起了那個笑話，禱告時當然不能喝酒但喝酒的時候可以禱告。看來，土耳其還是那個世俗的穆斯林國家。