泰國人在生活當中， 對於炸和烤的食物尤為偏愛， 什麼都可以拿來炸烤一下， 比如烤蕉。
烤榴槤：
還有今天給你推薦的“烤椰子”：
直接把新鮮的椰子扔進柴火堆裡， 烤它個2小時， 然後被烤熟的椰子香甜的感覺非常強烈。
其實這種吃法， 是泰國古代流傳下來的， 在大街小巷的商販們所賣的椰子， 很多也是經過燒烤的， 不過真正用柴火來烤是越來越少了。
圖中的這名63歲的帕夭府（省）大爺， 每天就在家門口賣真正的古法柴火烤椰子， 售價是30泰銖（約6元人民幣）左右一個。
所以大家來泰國旅遊， 不妨可以嘗嘗這種烤椰子， 柴火烤的不一定能找到， 但其它方式煮熟的椰子， 味道也是非常贊的。