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揭秘!為什麼越來越多的人愛吃土豆?答案原來在這裡!

文章:薯於儂

關於土豆為啥叫馬鈴薯, 或者馬鈴薯為啥叫土豆, 這確實是一個問題。

給大家先講一個段子.....

十多年前有個電視叫《重案六組》,

劇中有個女員警季潔, 有一次她審問一個外號叫“土豆”的犯罪嫌疑人。

“你叫什麼?”

“土豆”

季潔一拍桌子, 說“大名!”

那人怯生生地回答“馬鈴薯。 ”

記不記得這個梗?

關於土豆為啥叫馬鈴薯, 小編查了很多相關資料和相關書籍:馬鈴薯因為長相酷似馬鈴鐺所以叫此,

最早出現在康熙年間的《松溪縣誌食貨》。

給你們看看馬鈴鐺長的像不像土豆?

根據馬鈴薯的來源、性味和形態,人們給馬鈴薯取了許多有趣的名字,例如:義大利人叫地豆,法國人叫地萍果,德國人叫地梨,美國人叫愛爾蘭豆薯,俄國人叫荷蘭薯;我國雲南、貴州一帶稱芋或洋山芋,廣西叫番鬼慈薯,山西叫山藥蛋,東北各省多稱土豆。 鑒於名字的混亂,植物學家才給它取了個世界通用的學名——馬鈴薯.

另一種說法, 馬鈴薯的花在風中吹來吹去像馬鈴鐺。

看起來也很有道理哦, 關於馬鈴薯為啥叫土豆, 土豆為啥叫馬鈴薯, 目前好像無從考證, 但我們知道了馬鈴薯就是土豆, 土豆就是馬鈴薯, 兩者實屬叫法不同。

之所以有這麼多種不同的叫法, 和土豆一出生就親民的氣質不無關係, 世界人民實在是太愛土豆了, 以至於我們紳士的德國人民一日三餐兩頓離不開土豆;愛爾蘭民族將土豆奉為生命之神,

神聖不可褻瀆;新生代的中國小屁孩一出門就嚷嚷著土豆條, 那倆老爺爺比親爺爺還親......

土豆這是如何一出生就改變世界史的, 還真得從西元前8000-5000年前說起, 生活在南美洲安第斯山脈的古秘魯人的確很會吃, 開始種土豆。怪不得古往今來,民以食為天,但凡會吃的民族,都會孕育出牛逼閃閃的古文明,這印加文明土豆是功臣啊。

有好吃的要學會分享,精明大膽的西班牙人很有眼光,一眼眸准此物非比尋常,帶回來歐洲大陸。但是我們愛的土豆實在是太醜了,以至於很長一段時間內,沒有人敢吃。這也驗證了民間一句老話,歪瓜裂棗心裡美!

總有一些膽大的冒險家願意去嘗試美味,所以歐洲國家用將近200年的時間接受了這美味的土豆。

據說,有一次巴爾孟契耶(法國一個著名的藥劑師,藥師是不是都有嘗鮮的癖好,比如我們的神農)終於勸國王答應了吃一盤馬鈴薯做的菜,這盤菜很討國王喜歡,於是法國最上層社會就流行起食用馬鈴薯了。

可是這並沒有使巴爾孟契耶滿足,他要使普通老百姓都能利用這種新的植物。於是,他在巴黎附近種了一小塊馬鈴薯,在白天請了幾乎整整一隊兵士來守衛這個園子,到了夜裡卻撤退了警衛的士兵。自天的防衛引起了農民的好奇心,於是,有不少好奇者就決定要看一看到底保衛的是什麼東西;他們在夜裡走進了園子,偷偷地拿走了八個馬鈴薯種在了自己的地裡。這正是巴爾孟契耶所希望的。

從此法國農民紛紛種起了這種新作物。從藥劑師的菜園到農民的田地裡大約用了150年的時間。

土豆就是那麼爭氣,連蘇聯赫魯雪夫都覺得土豆是一個好菜。赫魯雪夫在參加完艾森豪會談後,提出建立共產主義,並非常接地氣的將共產主義解釋為“讓蘇聯人民隨時能吃上土豆燒牛肉那樣的好菜。”這聽起來比曹操的望梅止渴還管用哦。

現在,土豆光榮的成為繼水稻、小麥、玉米的第四大糧食作物。從被發現不被認可到現在榮登世界前四,土豆的經歷是一部人類為填飽肚子而戰的世界史。

如果世界少了土豆,可能少的真不是一盤土豆絲。

偉大的土豆,今天午餐繼續醋溜土豆啦......

開始種土豆。怪不得古往今來,民以食為天,但凡會吃的民族,都會孕育出牛逼閃閃的古文明,這印加文明土豆是功臣啊。

有好吃的要學會分享,精明大膽的西班牙人很有眼光,一眼眸准此物非比尋常,帶回來歐洲大陸。但是我們愛的土豆實在是太醜了,以至於很長一段時間內,沒有人敢吃。這也驗證了民間一句老話,歪瓜裂棗心裡美!

總有一些膽大的冒險家願意去嘗試美味,所以歐洲國家用將近200年的時間接受了這美味的土豆。

據說,有一次巴爾孟契耶(法國一個著名的藥劑師,藥師是不是都有嘗鮮的癖好,比如我們的神農)終於勸國王答應了吃一盤馬鈴薯做的菜,這盤菜很討國王喜歡,於是法國最上層社會就流行起食用馬鈴薯了。

可是這並沒有使巴爾孟契耶滿足,他要使普通老百姓都能利用這種新的植物。於是,他在巴黎附近種了一小塊馬鈴薯,在白天請了幾乎整整一隊兵士來守衛這個園子,到了夜裡卻撤退了警衛的士兵。自天的防衛引起了農民的好奇心,於是,有不少好奇者就決定要看一看到底保衛的是什麼東西;他們在夜裡走進了園子,偷偷地拿走了八個馬鈴薯種在了自己的地裡。這正是巴爾孟契耶所希望的。

從此法國農民紛紛種起了這種新作物。從藥劑師的菜園到農民的田地裡大約用了150年的時間。

土豆就是那麼爭氣,連蘇聯赫魯雪夫都覺得土豆是一個好菜。赫魯雪夫在參加完艾森豪會談後,提出建立共產主義,並非常接地氣的將共產主義解釋為“讓蘇聯人民隨時能吃上土豆燒牛肉那樣的好菜。”這聽起來比曹操的望梅止渴還管用哦。

現在,土豆光榮的成為繼水稻、小麥、玉米的第四大糧食作物。從被發現不被認可到現在榮登世界前四,土豆的經歷是一部人類為填飽肚子而戰的世界史。

如果世界少了土豆,可能少的真不是一盤土豆絲。

偉大的土豆,今天午餐繼續醋溜土豆啦......

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