番木瓜屬多年直立生長草本果樹， 具有樹形美、生長快、結果早的優點， 北方設施種植多年， 深受各種植園區（戶）歡迎。 北方設施栽培因受到棚高的制約， 栽培管理模式一般為：種一次、長二年、收一年果， 第三年再重新種植。 番木瓜多年生長的優勢得不到充分的發揮， 增加了種植成本（二年一種）， 縮短了番木瓜的採摘期， 影響園區的種植效益。 北京市農業技術推廣站經過多年摸索實踐， 總結出了番木瓜“留芽截幹“更新技術（種一次、長四年、收三年果）， 使北方設施番木瓜栽培實現一次種植多年生長和連續多年採摘的目標。
以北京市小湯山特菜大觀園加溫溫室番木瓜種植為例：2015年12月9日定植組培苗， 2016年4月上旬開花坐果， 10月下旬開始有果實成熟（如果4月上旬定植組培苗， 需要到次年春節前後方可採摘成熟瓜）。 每株番木瓜根據樹勢留果25~30個。 到2017年5月下旬~7月上旬可以進行番木瓜的側芽選留。 具體地講：將番木瓜主幹頂端的花和單瓜重0.4公斤以下的瓜全部摘掉（由於這些瓜今年已經不能成熟， 其餘的瓜保留待其成熟採摘）。 這時， 大部分番木瓜植株已抽生側芽， 未抽生側芽的番木瓜在接近棚頂的高度時打頂， 促使其抽生側芽。 每株番木瓜保留2~3個比較粗壯的側芽，
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