老家農村的習慣， 天一冷， 就要喝肉湯。 按照村裡人的說法， 肉湯熱量足， 油性大， 熱乎乎地喝兩碗， 耐饑， 飽肚子， 渾身上下都暖和。
而肉湯， 最受歡迎的當然是羊肉湯和羊雜湯。
膠東農村趕大集， 集市上最不能缺的， 就是開羊湯的攤子， 不出意外， 羊湯攤旁邊， 必是炸面魚油餅的攤。 羊湯配大面魚， 這可是絕配。
兒時阿兮最喜歡趕集， 多半也是沖著集市上的小吃去的。
這些日子事情比較多，
進了店， 自然不比露天大集上。 羊湯有最低消費， 最低標準也要20元一份。 面魚比大集上也貴點， 3元一根。
不過都是好東西， 絕對的全羊店， 貨真價實。 這家老闆自殺羊， 所以買賣非常好。 羊肉和羊雜， 燉的軟爛， 很夠味兒。
阿兮一個人吃這麼一盆， 量有些多。 平時我們兩個人， 也就要三十元的， 盆比這個大， 量也足， 那種感覺， 老讓你有一種占了人便宜的愧疚。
老家農村人的實在， 由此也可見一斑。 看小碗裡， 羊肉還是挺多的。 只比農村大集上貴5元錢， 這房租、裝修等， 哪裡不要花錢？
老忍不住想問問：這麼做， 不會賠錢吧？可看小店老闆臉上笑得好像一朵花， 應該不至於的。
一盆羊雜湯， 一根大面魚， 吃得我有點撐。 最後實在吃不下了， 只好撈了撈羊肉吃了。
比大集上多花了五塊錢， 個人感覺還是挺實惠的。 不愧是全羊， 這羊湯絕對不是自家割幾斤羊肉， 涮火鍋的湯底味道。 這是羊骨、羊頭等， 熬出的白色濃湯， 有一種原汁原味的舒心感覺。
人的味覺， 非常奇怪。 哪怕是同樣的食材， 不同人做出來， 也有了不同感覺。 那微小的差異， 就是誠信、愛和懂得。 只是不知道， 貴5元開店的羊肉湯， 與趕集下鄉的羊肉湯， 哪個更賺錢？
農村， 農民， 農業， 關注阿兮隨筆， 為您分享農村事， 共同探討三農話題。