大年夜大年夜蒜是平常糊口中罕有的一種煮菜配料， 但很多人愛好生著吃、炒著吃， 多吃大年夜大年夜蒜會對身體有哪些好處呢？
大年夜大年夜蒜可以強力殺菌。
大年夜大年夜蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎傳染， 對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有按捺和殺滅傳染， 是今朝發現的天然植物中抗菌傳染最強的一種。
可使血液變稀抽煙喝酒會使血液變得淡薄， 假仿佛時吃些大年夜大年夜蒜， 就會均衡稀釋血液。 並且還具有類似維生素E和維生素c的抗氧化特點。
抗癌
國外研究發現， 大年夜大年夜蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質， 經過過程加強機體免疫才調 阻斷脂質過氧化構成及抗突變等多條路子， 清除在腸裡的物質激起腸道腫瘤的風險。 然則， 還沒有法定論事實成果需要產生若干多麼的酶才調有效地發揚大年夜大年夜蒜的抗腫瘤傳染。
這幾類人餓去世都不克不及吃大年夜大年夜蒜， 不然就是養癌細胞：
眼疾患者
得了青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人平常偉大年夜最好少吃大年夜大年夜蒜。 別的夏春季吃大年夜大年夜量大年夜大年夜蒜，
心臟病
大年夜大年夜蒜中的大年夜大年夜蒜素具有必定的安撫性， 因為尋求這類安撫性， 有些人乃至會吃得上癮， 有心臟病的人建議少吃或許不吃大年夜大年夜蒜， 以避免安撫到心臟惹起噁心想吐。
肝炎患者
很多人覺得吃大年夜大年夜蒜能預防肝炎， 乃至有人在得了肝炎後仍然大年夜大年夜量地吃蒜， 這類做法是缺點的。
起首， 大年夜大年夜蒜其實不克不及殺去世肝炎病毒;其次， 大年夜大年夜蒜中的某些成分會安撫人體胃腸道， 按捺消化液滲出， 會使肝炎患者噁心、腹脹的症狀減輕。 別的， 大年夜大年夜蒜中的揮發性成分可令人血液中的紅細胞和血紅蛋白的數量增加， 這倒運于肝炎患者的康復。
（以上圖片來歷於彙集）