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「有點意思」聽了那麼多南北差異,這條還真新鮮……

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你們那兒的青菜一定是指綠(青)顏色的菜嗎?

最近, 繼北方人過冬要囤100斤大白菜後, “菜”這個話題又引發了一場關於南北差異的討論。

11月13日上午, 網友@程瀚可愛多 根據個人經驗總結了一段規律:

第一, 南方人點菜點到最後一定要“加個青菜”。

第二, 一定要綠油油的純青菜, 連色號都基本是統一的!

按照這種說法, 至少得像這樣

這樣

這樣的, 才配得上“青菜”這個稱呼。

面對網友迎面扣來的一大頂帽子, 南方人大吼一聲:對對對!

吃飯沒個青菜收尾, 就跟去星巴克沒拍照, 白吃了。

一天不吃青菜, 我的胃會抗拒。

想要生活過得去……

對青菜熱情最高漲的, 必須的吃胡建人的那個省。

當然, 這份青菜可不是隨隨便便的。

首先, 你得色彩純正吧!

茄子什麼的想混進去真是異想天開!

其次,做法還得地道,清炒的才算,多一片兒臘肉,一點兒葷腥,都不算青菜。

南方的青菜不帶肉,就好像北方的肉不帶菜一樣,是原則問題!

酒席上青菜=後邊沒菜了,南方的飯店都懂這規矩。

最後不來份青菜,這頓飯吃起來就感覺有點不健康。

一盤青菜下肚,之前吃的肉還能算是肉嗎?

所謂的心理養生?

相當精緻了!這就是你們非得來瓶雪碧的理由?

其實,不僅僅南方人這樣,許多北方網友也喜歡來一盤綠葉菜。

我們中間出了個南方人。

哦,不止一個……

活了十幾/幾十年的東北人開始懷疑自己是個南方人。

那麼問題又來了,豆芽豆角酸菜在北方人眼中算不算青菜?

還有人認為,幹嘛非得分個南北派,吃得爽就行啦。

畢竟我們國家幅員遼闊,地大物博,各地對“青菜”定義的差別真的很大,僅用南北怕是不能簡單區分,畢竟除了上邊那種綠油油的不帶肉的,“青菜”還可以是……

所以在你們那兒啥算是青菜?

其次,做法還得地道,清炒的才算,多一片兒臘肉,一點兒葷腥,都不算青菜。

南方的青菜不帶肉,就好像北方的肉不帶菜一樣,是原則問題!

酒席上青菜=後邊沒菜了,南方的飯店都懂這規矩。

最後不來份青菜,這頓飯吃起來就感覺有點不健康。

一盤青菜下肚,之前吃的肉還能算是肉嗎?

所謂的心理養生?

相當精緻了!這就是你們非得來瓶雪碧的理由?

其實,不僅僅南方人這樣,許多北方網友也喜歡來一盤綠葉菜。

我們中間出了個南方人。

哦,不止一個……

活了十幾/幾十年的東北人開始懷疑自己是個南方人。

那麼問題又來了,豆芽豆角酸菜在北方人眼中算不算青菜?

還有人認為,幹嘛非得分個南北派,吃得爽就行啦。

畢竟我們國家幅員遼闊,地大物博,各地對“青菜”定義的差別真的很大,僅用南北怕是不能簡單區分,畢竟除了上邊那種綠油油的不帶肉的,“青菜”還可以是……

所以在你們那兒啥算是青菜?

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