2017動物健康與食品安全高峰論壇”16日在京舉辦。 論壇由中國農業出版社、中國獸藥協會聯合主辦， 以“獸藥科學使用與動物源食品安全”為主題， 旨在推動全行業更加規範、科學和標準地使用獸用抗菌藥物， 促進養殖業轉型升級， 為社會提供更多的綠色安全優質畜產品， 更好地滿足人民日益增長的美好生活需要。
今年6月， 農業部出臺了《全國遏制動物源細菌耐藥行動計畫(2017-2020)》， 進一步加強獸用抗菌藥物管理。
與會專家認為， 強化獸用抗菌藥物監督管理和規範使用， 要嚴格市場准入， 加快獸用抗菌藥物審評審批制度改革，
要規範養殖用藥， 制定發佈《獸用抗菌藥物臨床使用指南》， 進一步規範獸醫臨床用藥行為， 加強獸藥使用記錄監管， 對出欄動物應當查驗用藥記錄；
要加強飼料生產環節用藥監管， 組織實施藥物飼料添加劑監測計畫， 以超量、超範圍為重點， 嚴厲打擊飼料生產企業違法違規添加行為；要建立應用監測體系， 設立全國獸用抗菌藥物應用監測中心和區域分中心， 依託獸用抗菌藥物生產經營企業、重點養殖企業等形成監測網路。
與會專家指出， 我國農獸藥殘留標準的制定有一套嚴格的程式和規範， 與國際食品法典是一致的。 目前， 我國共制定了7537項農獸藥殘留標準，
論壇期間， 中國農業出版社、中國獸藥協會等聯合新希望六和、大北農、溫氏、聖農、正大、蒙牛、嘉吉等龍頭企業， 共同發起“全國動物健康與食品安全倡議”， 構建起政府、協會、企業等多方協同合作平臺， 引領畜牧獸醫行業健康發展， 確保從養殖到餐桌全程控制， 有效保障動物源食品安全。