青李子的功效、作用及食用禁忌

青李子的功效、作用及食用禁忌

青李子個小， 一般只比拇指稍大， 所以有的地方又叫米李， 農曆三月成熟， 果皮青時即可食用， 此時果肉較脆而酸， 但是不能過多食用， 多食生痰， 損壞牙齒， 體質虛弱的患者宜少食。 但是在中醫學上青李子也有著很大的功效以及作用， 那具體功效有哪些呢?小編帶大家一起來瞭解一下吧。

青李子的功效與作用：

青李子味酸， 能促進胃酸和胃消化酶的分泌， 並能促進胃腸蠕動， 因而有改善食欲， 促進消化的作用， 尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效。 新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、穀醯胺等氨基酸， 有利尿消腫的作用， 對肝硬化有輔助治療效果。

青李子中含有多種營養成分， 有養顏美容、潤滑肌膚的作用， 李子中抗氧化劑含量高的驚人， 堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。

青李子的價值作用：

1. 促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌， 有增加腸胃蠕動的作用， 因而食李能促進消化， 增加食欲， 為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品;

2. 清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸， 如穀醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等， 生食之對於治療肝硬化腹水大有種益;

3. 降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油， 藥理證實， 它有顯著的利水降壓作用， 並可加快腸道蠕動， 促進乾燥的大便排出， 同時也具有止咳祛痰的作用;

4. 美容養顏《本草綱目》記載， 李花和於面脂中， 有很好的美容作用， 可以‘“去粉滓黑黯”， “令人面澤”， 對汗斑、臉生黑斑等有良效。

青李子的食用禁忌：

李子多食生痰， 損壞牙齒， 體質虛弱的患者宜少食。 特別提示：李子含高量的果酸， 有腸胃不良者最好少吃， 否則食用過量會引起輕微的腹瀉。 李子味道苦澀或放入水中漂浮者有毒， 不宜食用。 過量食用易引起胃痛。 未成熟而苦澀的李子不可食。 一次食李子過多， 可引起虛熱腦漲。 含高量的果酸， 多食傷脾胃， 過量食用易引起胃痛， 潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。 多食易生痰濕、傷脾胃， 又損齒。 故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

若大量食用青李子， 對脾胃、對牙齒的傷害也特別大， 還會導致痰濕的生成。 對於正在長牙的小朋友來說也不能多吃。

《本草綱目》中還記載到， 青李子不能夠與蜂蜜、雀肉一起使用，